Gỏi bắp chuối tai heo là món ăn dân giã quá ngon bởi vị chua thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
Cách làm gỏi bắp chuối tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp chuối 500 Gr
  • Tai heo 200 Gr
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Rau kinh giới 15 Gr
  • Húng lũi 15 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép

Cách Thực hiện:

1

Bắp chuối cắt nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt, nước cốt chanh hoặc giấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa. rửa thật sạch vớt ra rổ để cho ráo nước. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

2

Tai mua về cạo rửa thật sạch cho vào luộc với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, luộc sôi khoảng 7-10 phút là được, vớt ra ngâm vào nước đá một lúc cho tai trắng và giòn. Cắt mỏng để vào đĩa. Gỏi bắp chuối tai heo

3

Các loại rau thơm rửa thật sạch, để ráo. Ớt trái cắt lát. Giá rửa thật sạch để ráo. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

4

Đậu phộng rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập. chuẩn bị sẵn pha nước mắm chua ngọt cho món gỏi. Tỏi đập dập băm thật nhỏ cùng 1 trái ớt, pha tỷ lệ 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, đánh cho tan đều. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

5

Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn thật đều để 5- 10 phút cho thấm (đậu phộng để lại một ít để rắc lên trên đĩa) trình bày ra đĩa món gỏi đã xong. Gỏi bắp chuối tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi bắp chuối gỏi hoa chuối nộm hoa chuối nộm bắp chuối gỏi bắp chuối tai heo

cach nau bo hap la sen cach lam xoi mit Mang tay nem cuốn chay co Bánh Chuối canh dau trang canh dau hu cat heo xao hanh tay cach lam xoi mit la dua cach lam keo dua vien List Chả com cach lam xoi kep khoai lang tim cá hồi chiên cach lam tom xao ngu sac cai bap khoai mỡ chiên giòn chuyên gia tư vấn cach xao xuc xich chua ngot canh cu cai suon non canh bi goi tom thit củ sen cardigan cach nau che ngon b² snack cãƒæ List Chả cach lam xoi tu bao ngon khoai tây nghiền rán giòn cach lam thit nguoi nau chay cach nấu nui CHẠcach lam xoi 2 mau canh chua rau muốngphp?q=cach lam xoi dau xanh">cach lam xoi dau xanh cach xao oc gà nướng tỏi cach lam xoi hat de cach lam xoi sau rieng canh ca loc mận bắc ngao xào các món dạ dày heo cach lam thit kho canh chua tôm Trâm Phạm canh bi dao thit bam cach nấu bò hầm đậu cu cai ca rot canh vit ninh mang ngon cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang Cá mương gọi than hồng Caex.php?q=Thực đơn hàng ngày">Thực đơn hàng ngày cach lam thit hao xao canh bí đao mẠt ong bi quyet lam tom rang cach xao bo ngon cach lam yaourt trai cay cach lam xoi ga hap la sen canh bi dao nhoi thit rau mồng tơi nấu canh n ngon cach nau xoi mit la dua canh la lot canh trung nau nam hanh nuong cach nau che ngo canh cá đầu hủ f5 đồ cũ Lu盻冂 cà dầm cach nau xoi thit yaourt cach nau xoi thap cam hủ tiếu mì cach lam vit sot cam áo 2 dây cach lam thit chien gion canh ca hoi canh bánh gạo cach nau xoi khuc ngon canh cá canh nam kim cham bo nuong mam ruoc canh khoai so rau nhut ngon rau tiến vua cach nau xoi sau rieng cach nau xoi vi cach nau xoi khuc meo luoc rau muong gion xanh nau chao bo cau cach lam thit ba chi kho cach ngam sau ngon canh hen nau chua nuong cookies Lu c canh kho qua Ca cach nau xoi xoai thai lan tôm rang thịt chao canh mit Đu đu khô bò canh hến hến canh canh chua hải sản cach nau xoi tu bao cÃƒÆ ri canh bong moc trÃƒÆ CHÃƒË cach nau xoi sau rieng ngon canh hen nau rau den canh chua hat luu canh ga sot nuoc mam cach xao cach lam vit nhoi mang món ăn tốt cho người bị bệnh cảm canh thịt Hội Liên hiệp phụ nữ xao mi canh chua ca lóc cach nau xoi xeo Cà Nuong cach nau xoi khoai lang tim