Gỏi bắp chuối tai heo là món ăn dân giã quá ngon bởi vị chua thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
Cách làm gỏi bắp chuối tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp chuối 500 Gr
  • Tai heo 200 Gr
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Rau kinh giới 15 Gr
  • Húng lũi 15 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép

Cách Thực hiện:

1

Bắp chuối cắt nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt, nước cốt chanh hoặc giấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa. rửa thật sạch vớt ra rổ để cho ráo nước. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

2

Tai mua về cạo rửa thật sạch cho vào luộc với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, luộc sôi khoảng 7-10 phút là được, vớt ra ngâm vào nước đá một lúc cho tai trắng và giòn. Cắt mỏng để vào đĩa. Gỏi bắp chuối tai heo

3

Các loại rau thơm rửa thật sạch, để ráo. Ớt trái cắt lát. Giá rửa thật sạch để ráo. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

4

Đậu phộng rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập. chuẩn bị sẵn pha nước mắm chua ngọt cho món gỏi. Tỏi đập dập băm thật nhỏ cùng 1 trái ớt, pha tỷ lệ 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, đánh cho tan đều. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

5

Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn thật đều để 5- 10 phút cho thấm (đậu phộng để lại một ít để rắc lên trên đĩa) trình bày ra đĩa món gỏi đã xong. Gỏi bắp chuối tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi bắp chuối gỏi hoa chuối nộm hoa chuối nộm bắp chuối gỏi bắp chuối tai heo

gỏi măng bắp ngọt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon nau com ga hai nam ngon nao cà dò lẩu gà rượu nếp văn cac mon muoi chua Nhat gỏi măng lay cach lam hit bo sot mang tay no nộm măng lay trộn cay cách bó hoa cach lam banh pudding giang sinh bánh cuộn kiểu nhật da dieu luc lac ngu sac Lá dứa ức gà nau ngon cách làm kem thịt bò áp chảo sốt nấm thịt gà nấu đỗ ngải cứu Ăn chay kiểu Lào Trang Trí Món Ăn hoa sen Phải cach nău che bâp sốt chua ngọt ot xanh món ăn có tác dụng thanh nhiệt tôm rán hành cách nấu bún cá đậu hũ tẩm mè chiên đậu phụ tẩm vừng chiên dau hu kho chua ngot ngon Món gan lợn Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên bà nh crepe dà u tà y Dua Gia Thạch Cách làm thạch phô mai Lớp đậu hũ rán đậu khuôn chiên xù ngũ vị chiên đậu hũ đậu hũ non chiên xù đậu rán hành mỡ dui vit sot thom ngon đậu phụ chiên hành mỡ chiên đậu hũ với ngũ vị Cách sử dụng các loại rau trong tiết Mon ga pad bó bong cai trang tau hu chien giond bánh tráng dau hu non chien xu đậu hũ chiên đậu hũ chiên xù hanh tay chien ngon đậu hũ non chiên xù đậu hũ non lăn bột chiên tút cũ thành mới Canh ga chien Thực phẩm máu mon nhau bún cá cách làm nộm gà dưa chuột Phó Ngộ trung goi com xa xiu lạc kho thịt lợn Trứng hủ tiếu nam vang mon han Chân giò nhớ mon sinh to ngon Sức khỏe Gà chiên gÃ Æ trang trí nhà bằng khung ảnh các món ngon khi đến việt nam cach lam banh hat dieu mứt ngon cách làm kem trà xanh Thịt Heo ngam nuoc mam thức uống đẹp da Cá ngừ cach lam salad nga Thịt Vien Ăn gì cho làn da mượt mà Cá chép gả tẩm mè nướng phong bao lì xì nom tom kệ tủ gio song lam banh trang cuon thit banh so co la cà om ngũ vị hương mon ngon tu dau hu cach lam ga ran kieu indonesia ngÃƒÆ dau hu nhoi hat sen khách Bánh mận cach lam dau hu chung tuong trứng gà kho xì dầu dau hu chien xu ngon cach lam dau hu chien xu thịt gà Nộm gà và dưa chuột ga bo xoi đà dau hu trung tom hap nuoc tuong Gà hầm hạt sen MÃÆm mỳ ý canh ca doc mung