Tết đang gần đến rồi, bạn đã nghĩ ra món ăn gì để cả nhà thưởng thức trong những ngày này chưa? Ngoài các món mứt, bạn có thể làm giò thủ nè. Nguyên liệu chính là tai heo, tim, mộc nhĩ (tức nấm mèo)... là có thể trổ tài.
Cách làm giò thủ tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Tai heo 300 Gr
  • Tim heo 200 Gr
  • Nấm mèo 150 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tai heo, tim heo rửa thật sạch, cho vào nồi nước, luộc chín, cắt thành miếng mỏng. Tự làm giò thủ tại nhà Tự làm giò thủ tại nhà

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt sợi. Tự làm giò thủ tại nhà

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tai heo, tim heo, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn. Tự làm giò thủ tại nhà

4

Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm ra, cho hỗn hợp tai heo, tim heo, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, bọc chặt lại. Dùng dây sàn hoặc dây dù, cột lại, đè chặt, để khoảng 3 ngày. Tự làm giò thủ tại nhà

5

Món giò thủ đã hoàn thành. Tết này, cả nhà có thể nhâm nhi, quây quần bên gia đình, người thân rồi! Tự làm giò thủ tại nhà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam giò cuốn món ăn ngày tết cuốn nem bì tự làm giò thủ tại nhà giò tai heo nấm mèo

cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua