Món giò bò kho đậm đà thơm ngon ăn là ghiền sẽ giúp đổi thực đơn cho cả nhà mà cách làm lại nhanh gọn, giản đơn.

Nguyên liệu gồm có:

• Chả lụa 200 Gr (Bò)

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Chả lụa bò cắt miếng vừa ăn. Cho chảo lên bếp thêm dầu chiên và phi thơm hành tỏi băm.

2

Cho giò vào chảo, chiên sơ. Bước này sẽ giúp khử mùi của giò nếu để tủ lạnh lâu ngày.

3

Nêm 1 muỗng cà phê nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào chảo. Đổ một chén nước vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại.

4

Giò kho còn nóng, rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên sẽ thơm cực kỳ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)