Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ghẹ có vị mặn tự nhiên nên cho lượng muối tôm phù hợp, tùy vào muối có độ mặn khác nhau.
chuẩn bị sẵn
Ghẹ rửa thật sạch, để ráo nước. Chọn mua muối tôm có vị mặn vừa và thơm.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm.
Cho ghẹ đã chuẩn bị sẵn vào phần tỏi đã phi thơm, đảo đều tay cho đến khi ghẹ chín. Sau đó, cho muối tôm và 1 muỗng cà phê đường vào rồi tiếp tục rang trong khoảng 10 phút cho thấm vị là được.
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Ghẹ mặn mặn, thấm đều quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)