Với những nguyên liệu giản đơn, rẻ tiền, bạn đã có thể tự tay làm ra món gan heo trộn rau củ cho thực đơn gia đình rồi. Chỉ với 30 phút thôi, cùng khám phá món ăn này xem sao nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Gan heo 300 Gr

• Dưa leo 1 Trái

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Đậu phộng 50 Gr

• Sa tế 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gan heo rửa thật sạch, cho vào nồi, luộc chín rồi cắt thành lát như hình bên.

2

Rang qua đậu phộng, giã nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch, để nguyên vỏ, cắt sợi dài. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

3

Pha nước trộn: Hòa tan 1 muỗng cà phê sa tế với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê dầu mè trong 1 cái chén.

4

Cho lần lượt gan heo, dưa leo, hành tây vào tô. Tiếp theo, rắc đậu phộng và chan nước trộn vào, dùng đũa trộn thật đều.

5

Cho gan heo trộn ra củ ra đĩa. Món ăn này có vị chua chua, mặn mặn rất đậm đà khiến bạn phải siêu lòng luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)