Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà!
Cách làm gân bò xào ngũ vị

Nguyên liệu gồm có:

  • Gân bò 500 Gr
  • Cần tây 2 Nhánh
  • Ớt chuông 1/2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Hành tây 1 Củ
  • Gừng 1/2 Củ
  • Hạt dẻ một ít
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1/2 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gân bỏ sát muối, rửa thật sạch, đem luộc chín với ¼ (một phần tư) củ gừng đập trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Gân bò xào ngũ vị

2

Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Ớt rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Gân bò xào ngũ vị Gân bò xào ngũ vị

3

Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt múi cau. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Gân bò xào ngũ vị Gân bò xào ngũ vị

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tây và gừng vào, đảo đều tay. Gân bò xào ngũ vị

2

Tiếp đến, cho gân bò và ớt chuông vào. Thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê giấm đỏ, đảo đều tay. Gân bò xào ngũ vị

3

Cuối cùng cho cần tây vào, đảo đều rồi tắt lửa. Gân bò xào ngũ vị

4

Cho ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

Nếu nhạt có thể chấm kèm với nước tương cay.

Gân bò xào ngũ vị Gân bò xào ngũ vị

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào gân bò xào bò xào ngũ vị thịt bò xào ngũ vị món bò xào ngũ vị

cach lam ca hop bánh flan lựu Canh thịt ga Gọn gàng Là Sen sinh tố quất món xôi dễ làm cách làm hoa bí xào nghêu cach nau canh chua muc khoai tây nướng rau cu qua Bánh vòng xoi vang kieu malaysia chan ga luoc Thịt lợn canh đón cach lam keo rán mẹo làm kem vẠn cac mon lau ThuÃÅ lam kim chi làm bánh bằng chảo Da tia hoa quẠbanh lady fingers ngon giấy đỏ dạ dày hầm chiên bánh chuối NgÃƒÆ banh bot mi nuong ngon canh riêu tôm hoa giả mứt dâu tằm váng Dạy nấu ăn thiệp cocktail giáng sinh chẠthanh cua tom su các món dưa muối ngon các món ngon mát cach lam hau chien gion âm thưc xÁ xÍu canh gÃƒÆ goi ca dang ca kho CÃƒÆ thu cay sau Bánh mì kẹp trứng rán khoai tây rau muong canh khoai mỡ tím nấu tôm bánh mì nhân mặn goi hoa chuoi ngon banh tart chanh ngon bắp non cá hồi rán bua com chieu cách nấu canh nấm Hoa Kỳ Đơn giản kem xoài sữa chua rau cau la dua cầm Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn bo toi Р Сћm cach pha nuoc cham vit hủ tiếu xào muc xao bánh cookies graham cracker Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Bánh quy bơ đóng tôm Rang bớp cu cai kho ca ro canh nam thit nac ca chua xoai ngam chua màu vàng thit heo nuong Thịt kho mấm Món nướng lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa dien mẹo hay goi ca trung sườn non nướng chua ngọt canh ngo ham xuong ngon mứt dừa cà phê Nội Trợ miến gà trang da bánh ga tô bánh cuộn dâu tây bun dau kem bơ ngon lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn bữa ăn cuối tuần ngon Món chien chà bà gao lut Xoi long ga ca doi Dứa xao banh dam BĂP cach lam ga xao khe