Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà!
Cách làm gân bò xào ngũ vị

Nguyên liệu gồm có:

  • Gân bò 500 Gr
  • Cần tây 2 Nhánh
  • Ớt chuông 1/2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Hành tây 1 Củ
  • Gừng 1/2 Củ
  • Hạt dẻ một ít
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1/2 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gân bỏ sát muối, rửa thật sạch, đem luộc chín với ¼ (một phần tư) củ gừng đập trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Gân bò xào ngũ vị

2

Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Ớt rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Gân bò xào ngũ vị Gân bò xào ngũ vị

3

Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt múi cau. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Gân bò xào ngũ vị Gân bò xào ngũ vị

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tây và gừng vào, đảo đều tay. Gân bò xào ngũ vị

2

Tiếp đến, cho gân bò và ớt chuông vào. Thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê giấm đỏ, đảo đều tay. Gân bò xào ngũ vị

3

Cuối cùng cho cần tây vào, đảo đều rồi tắt lửa. Gân bò xào ngũ vị

4

Cho ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

Nếu nhạt có thể chấm kèm với nước tương cay.

Gân bò xào ngũ vị Gân bò xào ngũ vị

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào gân bò xào bò xào ngũ vị thịt bò xào ngũ vị món bò xào ngũ vị

món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nem lai vung chao đèn Hoa dễ món Thái la dua đậu hủ trắng hấp trứng Mì ý miến xào thập cẩm ngon phơ gừng sả kho bắp bò dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải che bao món bánh dân dã xay táo và quế lau ca thom ngon Bánh rán quẠMẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo món bánh dễ làm xào tôm với nấm tuyết ha noi Doi trường xao tam kem hương caramel sen xao tam sac món bún gà luộc mỡ hành làm bánh bao ngọt Mien bac bánh kiểu ý công thức bánh brownie làm bánh trứng món bún ốc Hu tieu xao chã mi xao gion chay ngon cá linh nấu tiêu cach lam hai san cari dua Đồ ăn Tây Khám nấu phở bò tại nhà xôi ngậm dừa thịt chưng trứng muối mochi trÃƒÆ xanh Tứ món bung ẩu mang chua váy cũ khổ qua xào Cách phân biệt thịt trâu Muc xào Cách làm lươn mousse trai cay socola ngam sau ngon nâu ăn ngon nấu la gu Mut dua cá rô kho cà chua món cà cach lam thit vien sinh tố đu đủ 5 phút làm sinh tố đu Nấm kim châm Bot benh ung thu vu công thức thạch đậu đỏ chữa cúm không dùng thuốc nước muối canh hẹ nấu tôm và đậu phụ lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món cá ngừ kho thơm ngũ vị làm cơm trộn bánh flan BANH BONG LAN Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca xương lợn hầm Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon bánh mỳ