Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gia vị bán đồ nướng có bán sẵn tại các siêu thị phổ thông.
Ớt và hành tây thái thành miếng nhỏ hình khối vuông.
Thịt gà thái thành những dải dài, chuẩn bị sẵn que xiên bằng cách rửa thật sạch, ngâm nước nóng để tiệt trùng.
Xiên 1 miếng ớt rồi 1 miếng hành tây, xiên dải thịt gà vào xiên theo hình zíc zắc. Lặp lại một vài lần cho đến khi xiên thịt đạt tới độ dài que xiên.
Đổ ¼ (một phần tư) chén dầu chiên vào chảo nóng, giảm lửa về mức trung bình. Đặt xiên thịt vào chảo, rắc lên chút gia vị nướng.
Chiên khoảng 3-5 phút, lật thịt rồi chiên thêm khoảng 5 phút là thịt chín. Món gà xiên tuy giản đơn nhưng có thành phẩm rất đẹp mắt, lại được nhiều người yêu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)