Vị ngọt, giòn của su su non mới hái kết hợp với vị mềm, ngọt của miếng thịt gà trong món gà xào su su sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Su su 200 Gr

• Lườn gà 200 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tây 1 Củ

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tỏi 2 Tép

chuẩn bị sẵn

1

Lườn gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt thành khoanh tròn.

2

Su su gọt bỏ vỏ, cắt thành khoanh như cà rốt, rửa thật sạch, Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng còn tỏi cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây vào xào khoảng 3 phút.

2

Tiếp theo, cho lườn gà đã ướp vào xào. Đổ ½ (một phần hai) chén nước, cho cà rốt cùng gia vị nước mắm, muối vào, xào nhỏ lửa.

3

Cuối cùng, cho su su vào, đảo đều thêm 5 phút là được. Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)