Gà ngọt dai cay cay quyện với vị béo ngậy của phô mai vô cùng hấp dẫn. Món gà nóng hổi, lấy đũa gắp một miếng thịt kéo theo một miếng phô mai chảy dài hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 400 Gr

• Phô mai 250 Gr (Mozzarella)

• Bắp cải 200 Gr

• Tương ớt 30 Gr (Hàn Quốc)

• Ớt bột 10 Gr (Hàn Quốc)

• dầu chiên 10 ml

• Hành lá 1 Nhánh

chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ, ướp với 30 gram tương ớt, 10 gram ớt bột và 10ml dầu chiên. Phô mai đặt vào ngăn đông cho cứng.

2

Bắp cải cắt miếng nhỏ, rửa thật sạch để ráo.

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, cho gà đã ướp vào, đảo liên tục cho miếng thịt gà săn lại.

2

Sau đó cho bắp cải vào đảo đều cho bắp cải chín.

3

Khi thấy bắp cải đã chín, vặn nhỏ lửa, thêm phô mai bào sợi, đậy vung lại.

4

Đợi cho phần phô mai chảy ra hoàn toàn là có thể dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)