Gà xào măng tươi lạ miệng mà hấp dẫn. Món ăn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Còn chần chừ gì mà bạn không chế biến món ngon mới lạ cho gia đình cùng thưởng thức.
Cách làm gà xào măng tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê gà 300 Gr
  • Bột bắp 5 Gr
  • dầu chiên 35 ml
  • Măng tươi 500 Gr
  • Nước tương 15 ml
  • Rượu trắng 15 ml
  • Giấm 15 ml
  • đường cát trắng 15 Gr
  • Ớt 5 Gr (Khô)
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nấm mèo 10 Gr (Cắt sợi)
  • Ớt chuông 1/2 Trái (Đỏ)
  • Hành boa rô 1/4 Cây
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà cắt lát đem ướp với muối, bột bắp và 5 ml dầu chiên. Ớt chuông, măng tươi cắt sợi dài. Hành boa rô cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho mềm rồi vớt để ráo.

mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợi có bán sẵn ở siêu thịt, nếu không mua được loại mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợi thì mua nấm chưa chế biến về ngâm nở rồi cắt sợi nhé!

Gà xào măng tươi

2

Trước khi nấu, trộn các nguyên liệu làm nước sốt: 15 ml nước tương, 15 ml rượu trắng, 15 ml giấm, 15 gram đường, 180 ml nước vào chén, để sang một bên. Gà xào măng tươi

3

nấu nóng 30 ml dầu chiên trong chảo trên lửa vừa. Thêm ớt khô, gừng, tỏi vào chảo rồi xào trong 1 phút. Vặn lửa cao rồi cho gà vào, xào cho đến khi thịt gà săn lại. Thêm măng, mộc nhĩ (tức nấm mèo), ớt chuông vào xào thêm 2 phút. Gà xào măng tươi Gà xào măng tươi Gà xào măng tươi

4

Thêm dầu rồi cho tất cả các nguyên liệu vào đảo đều. Đun sôi, thêm hỗn hợp bột bắp. Xào thêm 30 giây cho hỗn hợp nước sốt sền sệt. Thêm hành lá, đảo đều rồi cho thịt gà xào măng ra đĩa rồi thưởng thức với cơm. Gà xào măng tươi Gà xào măng tươi

5

Món thịt gà xào măng ăn với cơm trắng quá ngon. Gà xào măng tươi Gà xào măng tươi Gà xào măng tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào măng thịt gà xào măng măng tươi xào gà thịt gà xào măng măng tươi xào thịt gà

cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gỏi3FEDD" href="/index.php?q= tôm nướng vỏ bưởi"> tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit