Món ăn giản đơn nhưng chứa nhiều dinh dưỡng sẽ giúp bạn cải thiện hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo, hơn nữa cách làm cũng rất dễ dàng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 200 Gr

• Hạt sen tươi 50 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Nấm hương 3 Cái

• Gừng 1 Miếng

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• Bột năng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen gỡ bỏ tim sen, luộc chín. Hành lá và gừng cắt nhỏ. Nấm huơng ngâm nước cho nở rồi cắt hạt lựu. Cà rốt rửa thật sạch, luộc chín rồi cắt hạt lựu.

2

Ức gà cũng cắt hạt lựu rồi cho vào chén, nêm muối, lòng trắng trứng và bột năng vào trộn thật đều.

3

Làm nóng chảo với dầu mè, đầu tiên cho hành lá và gừng vào xào cho thơm, sau đó cho gà vào xào đều tay đến khi gà chuyển sang màu hơi trắng.

4

Cho hạt sen, nấm huơng, cà rốt vào xào chung. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi rắc hành lá vào đảo đều và tắt lửa, múc ra đĩa ăn cùng cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)