Món gà xào đậu phộng lạ miệng thơm ngon sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn chiều của gia đình bạn! Cùng Cooky chia sẽ công thức gà xào đậu phộng cho các mẹ nội trợ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 2 Con (Ức gà)

• Đậu phộng ¹/₂ Chén

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt 3 Trái (Khô)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 3 Muỗng canh

• Hành boa rô ¹/₂ Cây

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Sau đó ướp với một muỗng cà phê muối, tiêu.

2

Hành boa rô và ớt rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ. Pha hỗn hợp sốt: 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh bột bắp, khuấy tan đều.

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đổ đậu phộng vào chiên vàng. Múc ra chén.

2

Thịt gà sau khi ướp khoảng 10-15 phút thì đem xào sơ bằng chảo vừa chiên đậu xong. Cũng mức ra chén riêng.

3

Cho một muỗng cà phê dầu vào chảo, phi thơm đầu hành boa rô và ớt khô. Sau đó đổ hỗn hợp sốt vào, nấu sôi.

4

Đổ thịt gà vào nước sốt đang sôi, đảo đều cho thịt gà thấm gia vị.

5

Thêm phần đậu phộng đã chiên vàng vào. Cuối cùng có thể rắc thêm chút hành boa rô, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)