Bạn bận rộn không có nhiều thời gian cho nấu ăn, vậy hãy thử món gà xào cay giản đơn này. Món ăn đậm đà sẽ mang cho bạn bữa ăn ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm đùi gà 1 Cái

• Ớt 30 Gr

• Gừng 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch đùi gà, lóc bỏ xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt 3 lát mỏng.

2

băm thật nhỏ tỏi và phần gừng còn lại, cắt nhỏ hành lá.

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi nước vừa, cho gừng lát và một ít rượu vào nấu sôi lên. Sau đó, cho thịt gà vào luộc sơ khoảng 2 phút.

2

Làm nóng chảo dầu, rồi cho gừng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho ớt băm thật nhỏ vào.

3

Cho thịt gà vào chảo xào cùng đường, xì dầu. Lưu ý để lửa lớn cho tới khi nước hơi keo lại thì tắt lửa.

4

Múc thịt gà xào ra đĩa ăn chung với cơm nóng quá ngon đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)