Bạn đã bao giờ thử kết hợp thịt gà với trái vải chưa? Đây có lẽ là một gợi ý nho nhỏ cho bữa tối gia đình của bạn nè. Thịt gà đậm gia vị kết hợp với vị ngọt của vải khiến món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà hơn.
Cách làm gà viên xào vải

Nguyên liệu gồm có:

  • Lườn gà 200 Gr
  • Vải 10 Trái
  • Trứng gà 1 Quả
  • Ớt chuông 2 Trái
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 8 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Lườn gà rửa thật sạch, băm thật nhỏ, ướp với trứng gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào khoảng 10 phút. Gà viên xào vải

2

Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cho ra chén. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Gà viên xào vải Gà viên xào vải

3

Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng hình vuông nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Gà viên xào vải

Cách Thực hiện:

1

Vo tròn lườn gà đã ướp thành những viên tròn, nhỏ. Sau đó, chiên vàng giòn với 6 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Vớt viên gà ra, để ráo dầu. Gà viên xào vải

2

Trong 1 chảo khác, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho ớt chuông, gừng cắt sợi vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút. Gà viên xào vải

3

Tiếp theo, cho lần lượt vải, gà viên, hành lá cùng gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều thêm 5 phút. Gà viên xào vải Gà viên xào vải

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng. Thịt gà đậm đà, vị ngọt của vải và cay cay của ớt chuông rất tuyệt! Gà viên xào vải Gà viên xào vải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào vải tươi gà xào trái vải thịt gà xào vải trái vải xào gà gà viên xào trái cây

thiết kế phòng bếp kẹo khoai giòn công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm tuong cà chua phim lãng mạn xôi trà cua chien gion cơm trộn thơm dua xao cha dau thit bo bit tet sot ca ri Trứng cá hồi Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Điêu pho chien buoi cach lam tau hu đa Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội salad trung ngon lau kem trai cay bánh mì thịt viên Zucchini nước mắm pha tự làm thiệp nổi hùm nước mắm Món ăn kèm mÃƒÆ t gato mức trái cây Cá lóc nướng trui món ngon miền tây pho chua cá nục bÃ Æ bÃ Æ mẹo hay Mon kho khoai mon chÃƒÆ bi lau thai ngon đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt chả sốt cà Ca pho chua ngon Đậu phụ mi vit sua chua trÆ món nướng giấy bạc hai san cuon đẹp và đủ chất tự may túi Mùa lạnh pho cuon ca ngu cách làm cơm dừa sinh tố chuối dung rau câu trái cây Trâm Phạm cÃƒÆ kho trang trí tết chiên nem chay Chọn quả bơ ngon như thế nào banh gato hong cá trứng muối ớt Miền Trung pho ga chè trân châu cac mon banh bao quyến Màu nước sốt pesto xoi san ngon Hạn bánh qui trái cây bà nh pho mà t chè bột năng bọc dừa taco okinawa HÃƒÆ u bí đỏ m xào cách làm củ cải cuộn thịt hấp lam rau cau trai dua tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh miến ngao chè trái cây trân châu Thử công thức kim chi giá đỗ tự làm thạch rau câu Cà Kho tuong công thức đậu hũ ngon pha ca phe ha cao nuong ngó khoai nấu mẻ pho mát lam ga nau thap cam đậu hũ rán ngũ sắc mi xao công thức snack hành tây chiên sung mía ga Nướng phú Ốc bươu xốt nước cốt dừa cá bống kho gà rang là chanh Làm thạch kiểu mới pho mai dau hu BANH BONG LAN dien banh cuon sau rieng beo ngay cà nuong khế chua chen nước ép chanh với ổi cach lam goi du du bo kho bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần