Bạn đã bao giờ thử kết hợp thịt gà với trái vải chưa? Đây có lẽ là một gợi ý nho nhỏ cho bữa tối gia đình của bạn nè. Thịt gà đậm gia vị kết hợp với vị ngọt của vải khiến món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà hơn.
Cách làm gà viên xào vải

Nguyên liệu gồm có:

  • Lườn gà 200 Gr
  • Vải 10 Trái
  • Trứng gà 1 Quả
  • Ớt chuông 2 Trái
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 8 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Lườn gà rửa thật sạch, băm thật nhỏ, ướp với trứng gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào khoảng 10 phút. Gà viên xào vải

2

Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cho ra chén. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Gà viên xào vải Gà viên xào vải

3

Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng hình vuông nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Gà viên xào vải

Cách Thực hiện:

1

Vo tròn lườn gà đã ướp thành những viên tròn, nhỏ. Sau đó, chiên vàng giòn với 6 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Vớt viên gà ra, để ráo dầu. Gà viên xào vải

2

Trong 1 chảo khác, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho ớt chuông, gừng cắt sợi vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút. Gà viên xào vải

3

Tiếp theo, cho lần lượt vải, gà viên, hành lá cùng gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều thêm 5 phút. Gà viên xào vải Gà viên xào vải

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng. Thịt gà đậm đà, vị ngọt của vải và cay cay của ớt chuông rất tuyệt! Gà viên xào vải Gà viên xào vải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào vải tươi gà xào trái vải thịt gà xào vải trái vải xào gà gà viên xào trái cây

banh bong lan lam kem dau xanh bánh hành rán món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán hấp dừa với nấm tuyết ga chien gion cuốn cách nấu cháo Xoi Man Thap Cam trứng hấp biển bà chè trôi Thịt cho các món xôi cach lam banh quy hat de Hoa Atiso do ngam gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach nau mon chay làm bánh mì vừa nấu mì trứng thịt xá xíu chiên gà phần thân sữa chua homemade lam xoi man sua chua huong dan lam banh mi nho cháo cá lóc nấu bầu Banh da lợn mon mon moi ngay mÃƒÆ cay gà chiên chao tom sa mochi khoai lang nấu ca bong dong kho to salad bò chua cay kiểu Thái Lam cha chien Bánh chiên ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn lẩu nấm Quan ca phe đẹp công thức thạch đậu đỏ bong bóng cá xào phần thịt kiểu mới cach lam xoi bina bánh mỳ Cánh gà chiên bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý món ốc rau trọn chua ngọt lam banh bo gốm cach lam trung chien ngon sử dụng Cách nau pho bo bánh flan bí đỏ Trâm Phạm bắc thảo chiên xù goi ga tron ngon rán gà là giang Cách nấu xoi ngon phở bò sốt vang món cá lam oc nhoi bap nghien canh suon heo rau cu muoi Chế biến và bảo quản chuối ngon Phá Ÿ goi trai va Cách chọn miến heo kho cùi dừa canh cà lam kem tuoi trai cay ngon mon cang cua ngon Miền Nam thuc pham mì sốt thịt cua phở chiên phồng Hầm Thịt heo hơi chua quán xôi chè bà Thìn cách làm phô mai que vị quế trà u bắp non banh beo ha tinh ngon com tam sai gon bánh gạo sốt sườn Day nau an phở cuốn món chay Tiều Phu đậu khuôn chiên tẩm hành gà sốt trứng kiểu nhật Nhà bÃ Æ ng tự làm phô mai que Món lau khoai chiên trứng lg bằng phở cuốn thập cẩm bot đao cánh gà chiên sốt cà chua banh mi xao Ri ngao bento ca sốt chua ngọt nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô