Món gà viên chiên giòn có vị chua ngọt của nước sốt hòa quyện trong từng viên thịt chiên mềm thơm hương vị sữa thật tuyệt.
Cách làm gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 2 Con (Ức gà)
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Đậu Hà Lan 3 Muỗng canh
  • Sữa tươi không đường 300 ml
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng canh
  • Bột gừng 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Thịt ức gà rửa thật sạch, nhúng vào chén sữa không đường ít nhất 30 phút cho thấm sữa. Sau đó băm thật nhỏ thịt gà. Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt

2

Hành tây, cà rốt cắt nhỏ hạt lựu để trên đĩa cùng đậu Hà Lan. Gà viên sốt chua ngọt

3

Cho ức gà băm thật nhỏ, đậu Hà Lan, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào chén. Gà viên sốt chua ngọt

4

Tiếp theo cho tỏi băm thật nhỏ, tiêu, bột gừng, bột mì và muối vào trộn thật đều, ướp trong 5 phút. Viên thịt thành từng viên nhỏ, tròn. Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt viên vào chiên, thấy lớp thịt bên ngoài vàng đều đẹp mắt là được.

Đừng chiên lâu quá sẽ làm viên thịt bị khô không được ngon.

Gà viên sốt chua ngọt

6

Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt: nước tương, đường, sốt cà chua, 1 chén nước, bột bắp, dầu vừng vào chảo rồi bắt lên bếp, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều. Gà viên sốt chua ngọt

7

Tiếp theo cho thịt viên đã chiên vào, đậy vung om nhỏ lửa, đảo sơ cho các viên thịt chiên thấm đều nước sốt trong 10 phút là được. Gà viên sốt chua ngọt

8

Sau đó dùng que xiên, xiên những viên gà chiên lại với nhau. Muốn một xiên bao nhiêu viên tùy thích. Gà viên sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà viên gà sốt cà gà viên chiên gà viên sốt chua ngọt gà viên chiên sốt chua ngọt

LẨU CÁ dau hu non om tom kho ga thanh trà cẠi Vừng mắm ruốc xào thịt heo bánh cookie Thịt Bò trái vải rau bí mut hat sen mẠt cải bẹ xanh muối chua món miến ngon đâu hủ nhồi thịt cach nau che dau xanh ngon thịt ba chỉ kho măng thịt lợn kho cach lam nuoc mia lau duong phen giò lợn hầm đu đủ mẹ xien bong bi nhoi nau mi y oc buou Dầu ăn bo bit tet cach lam kem dua Độc đáo đặc sản Phú Quốc sườn kho bí miến măng giá lạnh Ä Ä a banh bong lan man cắm hoa Dot bi bún trộn kiểu hàn sườn om mÃƒÆ spaghetti jajangmyun Cá trê banh sua chua thom ngon đẹp da Goi mang khoai nấu cháo hạt sen nấm chiên da kho cách làm món thịt heo nướng bánh bông lan lá dứa bánh pía Chọn thực đơn Tết cho 4 nhóm bệnh nôm BI DAO salsa sườn rán tỏi cà khoai Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh thơm pudding sô cô la mut quat tỏi Đuối bun ca hoa dâm bụt pho mai bò xốt vang cac mon an sang huong dan lam thach dua thÆ á c Đồng những món salad ngon bap bo luoc nươc măm cach nau chao khoai tay thuc don ngay tet Cóc quat mam co ngay tet tiramisu vị cà phê mỳ trứng pho cuon thap cam lẠcach nau canh ngheu bánh kếp trái cây canh sườn cupcake dua chả giỏ banh tart tao cơm rượu kiểu miền Nam hy lạp sườn non kho xu cách nấu món tôm rang canh rong biển thịt bằm chả mực hạ long thực đơn tiết kiệm Sáng cach lam che mit Hàn bò bía tuổi thơ dac sứa dò bánh mì pizza banh chuoi nuong tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị kẹo mè lạc nước sấu ngâm gừng cá nướng dong suon nau ca ri de cach lam dui ga chien ngon Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên gà sốt mật ong bánh kếp trái chuối hanh nhan tỉ Thí món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh cupcake gừng cách làm Sữa đá bào dưa lưới rau cai tác món ăn ngon lạ