Lâu lâu đổi vị nấu cà ri bằng thịt gà viên thay vì kiểu truyền thống cũng thú vị lắm đó. Món ăn vừa lạ, vừa hấp dẫn khiến cho gia đình bạn thêm ngon hơn. Hãy thử xem nhé!
Cách làm gà viên sốt cà ri

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 450 Gr
  • Tỏi 4 Tép
  • Gừng 1 Củ
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
  • Dầu ôliu 8 ml
  • Bột cà ri 30 Gr (Cà ri Thái)
  • Nước cốt dừa 180 ml
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, róc lấy phần thịt, cho vào máy, xay nhuyễn. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gà viên sốt cà ri Gà viên sốt cà ri

2

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập rồi băm thật nhỏ như hình bên. Gà viên sốt cà ri Gà viên sốt cà ri

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho lần lượt thịt gà, ½ (một phần hai) tỏi băm, ½ (một phần hai) gừng băm vào 1 cái tô lớn. Gà viên sốt cà ri

2

Sau đó, cho 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) rau mùi vào. Thêm trứng gà, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều. Gà viên sốt cà ri Gà viên sốt cà ri

3

Vo thịt gà thành các viên nhỏ, tròn đều. Làm nóng lò, nướng thịt gà ở nhiệt độ 73 độ C khoảng 15-20 phút. Trong lúc nướng, nhớ trở các viên thịt để chúng được chín đều.

Nếu không có lò nướng, có thể thay thế bằng chiên cũng được.

Gà viên sốt cà ri

4

Trong lúc chờ thịt chín, nấu sôi dầu ôliu trong chảo, cho gừng, tỏi băm còn lại vào, phi thơm để làm sốt. Gà viên sốt cà ri

5

Tiếp theo, cho lần lượt bột cà ri, nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, nấu nhỏ lửa. Gà viên sốt cà ri Gà viên sốt cà ri

6

Sau cùng, cho 1 muỗng cà phê ớt bột, vắt chanh, 1 muỗng canh tương ớt và rau mùi còn lại vào nồi sốt, khuấy nhẹ tay. Gà viên sốt cà ri

7

Cuối cùng, cho các viên thịt gà đã nướng vào sốt, nấu thêm khoảng 3 phút là được. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, mùi thơm của cà ri, mềm của gà viên tạo nên hương vị khó quên cho bữa ăn gia đình bạn đấy! Gà viên sốt cà ri Gà viên sốt cà ri

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan viên gà sốt cà ri công thức gà viên sốt cà ri gà viên sốt cari gà viên sốt cari thái cà ri thái sốt gà viên

bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá