Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt gà rửa thật sạch, róc lấy thịt, băm nhuyễn. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Ướp thịt gà với hành lá, rau mùi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 10 phút.
Vo thịt gà đã ướp thành những viên tròn, ấn dẹp. Sau đó, làm nóng dầu chiên trong chảo, cho gà viên vào chiên vàng đều.
Vớt gà viên ra, để ráo dầu. Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua vào, nấu nhỏ lửa để làm sốt.
Đợi sốt cà chua gần sánh lại thì cho gà viên vào, dùng đũa trở đều cho gà thấm sốt.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nè. Món ăn này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê cho mà coi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)