Sự kết hợp hài hòa của gà và đậu hũ sẽ tạo nên cảm giác quá ngon miệng và không bị ngán như những loại gà viên khác.
Cách làm gà viên đậu hũ chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 300 Gr
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột mì 20 Gr
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Lọc bỏ xương và da rồi cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Gà viên đậu hũ chiên

2

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Gà viên đậu hũ chiên

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt gà, hành tây, đậu hũ, lòng đỏ trứng, bột mì cùng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào máy và xay thật nhuyễn. Gà viên đậu hũ chiên

2

Sau đó, cho hỗn hợp thịt gà vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 20 phút.

Bước này sẽ giúp cho việc viên thịt gà dễ dàng hơn nhé!

Gà viên đậu hũ chiên

3

Lần lượt, viên hỗn hợp thịt gà thành từng viên nhỏ rồi lăn qua bột mì và bột chiên xù.

Nếu không thích dạng viên tròn thì có thể nặn thành dạng que dài giống phô mai que cũng được.

Gà viên đậu hũ chiên

4

Để chảo dầu nóng rồi cho viên vào chiên vàng. Sau khi chiên xong, cho gà vào giấy khoảng 2 phút cho dầu chiên được thấm hết.

Nên cho nhiều dầu một chút để viên gà được tròn đều.

Gà viên đậu hũ chiên Gà viên đậu hũ chiên

5

Bên trong rất mềm và mang mùi thơm đặc trưng của đậu, ăm kèm tương ớt. Gà viên đậu hũ chiên Gà viên đậu hũ chiên Gà viên đậu hũ chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà chiên gà viên đậu hũ gà viên đậu phụ thịt gà viên đậu hũ thịt gà viên chiên

kem phô mai Bạc Hà muối ớt canh chua luôn canh chua cá rô nuong tai thit chan gio biến tấu trộn miến kiểu hàn quốc Ngất ngây ẩm thực xứ cao nguyên thit xien xoi do den Làm bánh hoa vãƒæ món Thái luộc gà Thịt kho món tôm cơm chiên trứng muối hành nau an mâm cỗ tết đậu hũ chiên Bơ lạc bánh trôi thit than chien nom sua ngon lườn vịt Gỏi cuốn óc heo chưng đậu kiwi làm kem sua dau Bông nộm hoa chuối mon an vat ngon cac mon mien ngon Bún xào nghệ và đuôi bò cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an gỏi thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi món Nhật Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp