Sự kết hợp hài hòa của gà và đậu hũ sẽ tạo nên cảm giác quá ngon miệng và không bị ngán như những loại gà viên khác.
Cách làm gà viên đậu hũ chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 300 Gr
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột mì 20 Gr
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Lọc bỏ xương và da rồi cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Gà viên đậu hũ chiên

2

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Gà viên đậu hũ chiên

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt gà, hành tây, đậu hũ, lòng đỏ trứng, bột mì cùng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào máy và xay thật nhuyễn. Gà viên đậu hũ chiên

2

Sau đó, cho hỗn hợp thịt gà vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 20 phút.

Bước này sẽ giúp cho việc viên thịt gà dễ dàng hơn nhé!

Gà viên đậu hũ chiên

3

Lần lượt, viên hỗn hợp thịt gà thành từng viên nhỏ rồi lăn qua bột mì và bột chiên xù.

Nếu không thích dạng viên tròn thì có thể nặn thành dạng que dài giống phô mai que cũng được.

Gà viên đậu hũ chiên

4

Để chảo dầu nóng rồi cho viên vào chiên vàng. Sau khi chiên xong, cho gà vào giấy khoảng 2 phút cho dầu chiên được thấm hết.

Nên cho nhiều dầu một chút để viên gà được tròn đều.

Gà viên đậu hũ chiên Gà viên đậu hũ chiên

5

Bên trong rất mềm và mang mùi thơm đặc trưng của đậu, ăm kèm tương ớt. Gà viên đậu hũ chiên Gà viên đậu hũ chiên Gà viên đậu hũ chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà chiên gà viên đậu hũ gà viên đậu phụ thịt gà viên đậu hũ thịt gà viên chiên

cháo trứng Lá dừa Cá hô i Mon bo kho cá săc Phở xào bò canh khoai từ kem mít cua bà chim bo cau kem mua he Nướng ca thit nuong than Tet Kheo Donut gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá kinh Cach lam Bún tươi Cách lam banh trung thu dê nuong Pudding xoài món hấp trai cay sua chua ngon cách giữ dáng đẹp hết địa chè trôi nước mè đen cach luoc rau khỏe lop cá nục Thit nướng canh gà sài gòn che sen Ca ri ga Thịt kho nước dừa dạ dày heo hỗn ăn dặm banh pie com dua cong thuc bun thai bảo vệ môi trường bánh quy mè handmade Trung bac thao sê b㪠san day banh trang vit om sau tôm luộc TOM CHIEN Từ Thịt gà Cây com rang lap xuong canh mướp sò điệp non Tào bánh chuối chiên quà Ninh Vịt quay cÃƒÆ kho Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh cay cach nau chạo nếp bọc chuối chín nướng bánh rắn quấn xúc xích bánh quy màu Khuyên cách chọn nhãn sạch bo ca ri bua com don gian ca phao ngam uong Bun bo Mi spaghetti ngon banh kếp boë kho Cháo thịt bầm CHA thà Muoi tom duoi bo rau câu khóm xÃÆo gà quay Đồ ăn vặt Mứt bữa cơm chiều ớt chuông thit cuon bap cai xoài mix sữa chua thực đơn cách làm bánh trung thu nước sốt khoai lang tẩm goi heo mia sinh tố quế sen hầm đậu đen Ca tim trò đùa hành thánh nhân trái bơ bánh đa Trường chà y thà i làm bánh khoai lang tăng mÊSúp nấm Kem xoai cách làm mướp đắng xào trứng muối cha la cách nấu cá hú kho tộ