Là thực phẩm được ưa chuộng của nhiều người, thịt gà có rất nhiều cách chế biến. Trong đó, món chiên bao giờ cũng hấp dẫn hơn với vị giòn của món ăn. Cuối tuần rồi, hãy làm thử món gà viên chiên để thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Lườn gà 300 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Bột chiên xù ¹/₂ Gói

• Bột ngũ vị hương 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Lườn gà rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Sau đó, ướp lườn gà với muối, bột ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm khoảng 10 phút.

2

Vo lườn gà đã ướp thành những viên tròn, nhỏ. Nhúng viên gà qua trứng gà rồi đến 1 lớp bột chiên xù.

3

Chiên vàng giòn gà viên trong chảo dầu chiên. Thỉnh thoảng lật đều để thịt gà không bị cháy.

4

Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể chấm kèm với tương ớt và ăn cùng cơm nếu thích nhé! Giòn giòn, dai dai ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)