Mắm nhĩ được quét vàng đều xung quanh tạo nên món ăn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn từ vẻ bề ngoài cũng như hương vị ngon ngọt của gà tre
Cách làm gà tre hấp mắm nhĩ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con (Gà tre 600 gr)
  • Ớt 4 Trái (Ớt hiểm)
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, để ráo. Hòa tan 2 muỗng súp nước mắm, bột ngọt, thoa đều khắp da gà. Giã nhuyễn đầu hành, tỏi củ, cho nước mắm, tiêu, đường vào hòa tan, ướp trong bụng gà, để thấm khoảng 20 phút. Rau răm lặt lá, rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

Sả cây bóc lớp vỏ ngoài cùng, chặt khúc khoảng 5-7cm. Xếp ớt hiểm, sả cây vào nồi, đặt gà lên, bọc kín bên trên nồi bằng 1 lớp lá chuối, đậy nắp nồi, đun lửa nhỏ trong 15 phút, canh lửa để gà chín. Lấy phần nước gà rỉ ra nồi, quết ngược trở lại lên da gà, hấp thêm 10 phút nữa.

2

Gà chín vàng lấy ra khỏi nồi, vét lấy phần nước rỉ xào thơm với hành tím băm, nêm thêm đường, hạt nêm làm thành nước xốt. Dọn gà tre hấp mắm nhĩ ra đĩa, trang trí cà chua bi, ngò rí, ăn kèm nước xốt và rau răm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hấp mắm nhĩ gà ta hấp mắm nhĩ gà mắm nhĩ gà hấp nước mắm

vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn vit om ngon vit om mang chua vit om dua ngon vit om mang chua ngon sức hấp dẫn vit om dua vit om vit nuong xa xiu ngon vit ninh mang ngon gỏi hoa chuối vit nau mang chua vit nau chao ngon vit nau dua vit nau chao vit nau chanh muoi ngon vit nau cam dac biet vit nau cam thom ngon vit nau bia vit nau cam vit lon xao me ngon vit lon xao me thom ngon vit kho bia thom ngon gà kho vit kho bia no com am bung vit ham rau cu vit ham ngon vit ham dang sam thịt lợn sề canh cải chua ngon kèo DÃƒÆ cua bÃƒÆ vit ap chao sot man vincom bà triệu vit dut lo sot ruou vang vit chung bi do sandwich kẹp phô mai dạy Cá Nuong vit vien hai san boc pho mai sot chua ngot vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon cach lam banh flan nuoc dua vien hai san vit dut lo thom ngon video nấu ăn cach lam bo nuong ngon Ninh Hòa vit ap chao sot man ngon viet nam mon ngon cho tet duong lich video day nau an cơm lá dứa Cách nấu xôi nếp cẩm bún Sò huyết rau can bánh vi峄噒 nam Cháo chim sa lát tôm trộn trái cây Màng l㪠cach lam chan ga muoi chua cay canh cá nấu chua mi bong kim cham thom ngon Giòn ngọt sò lụa Hội An việt nam hà trà pha trÃƒÆ video day nấu ăn lam xoi xoai dau xanh Lee lẩu nấm hải sản cách kho thịt ngon bánh chuối hấp heo cuon Nuoc trai cay ngon Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt nâu cơm ga việt đậu hũ rán sirup viêm họng Cầu kỳ cơm hấp lá sen viên phấn bánh kẹo xốp cach lam nom xoai xanh Rượu thịt lợn cách làm bánh bao trà xanh viêm da bao siro viêm gan C rượu máu màu vàng nhạt Cà ri cua vi xa xiu gia khoai tay duc lo vi khuẩn vang dau cuon cu tu ngâm xì dầu valentine trắng nau mang chua NgÃ Æ y mut tac thom ngon muc chien bot harry vem sot kem va ruou vang xoi hat dieu