Mới đầu nghe tên bạn đoán đó là món ăn Ấn Độ đúng không? Nhưng thật ra đây là món ăn có nguồn gốc từ nước Anh. Món gà tikka với bánh mì Naan quá ngon, bạn nên thử một lần nhé!
Cách làm gà tikka với bánh mì Naan

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Bột cà ri 2 Muỗng cà phê (Bột tikka masala)
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê (Paprika)
  • Bột gừng 1 Muỗng cà phê
  • Sữa chua 6 Muỗng canh (Không đường)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1 Củ
  • Ngò rí 15 Gr
  • Sốt cà chua 400 ml
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Bánh mì 4 Cái (Naan)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch lau khô, cắt thành miếng to cỡ hộp diêm. Gà tikka với bánh mì Naan

2

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt thô. Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho bột tikka masala và ớt bột paprika lên chảo, rang nhẹ trong vòng 1-2 phút cho bột dậy mùi thì trút vào tô để chuẩn bị sẵn ướp gà. Gà tikka với bánh mì Naan

2

Cho thêm vào tô nước cốt ½ (một phần hai) trái chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 6 muỗng canh sữa chua không đường và 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, cho gà vào ướp ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm. Gà tikka với bánh mì Naan

3

Bắc nồi với 2 muỗng cà phê dầu chiên lên bếp, dầu nóng cho hành tây vào xào lửa trung bình cho hành mềm rồi cho tiếp 1 muỗng cà phê bột tikka masala, 1 muỗng cà phê ớt bột paprika vào, bột dậy mùi cho tiếp ngò rí và ớt cắt sợi vào. Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

4

Khi các nguyên liệu hơi chín thì cho gà đã ướp vào, nấu cho các nguyên liệu rút vào thịt gà, gà săn lại thì cho 400 ml sốt cà chua vào. Gà tikka với bánh mì Naan

5

Nấu khoảng 5 phút rồi cho 400 ml nước cốt dừa vào, đun lửa liu riu thêm 40 phút cho đến 1 giờ, nếm nêm muối lại theo khẩu vị. Gà tikka với bánh mì Naan

6

Múc món gà tikka gà ăn với bánh mì Naan Ấn Độ sẽ ngon tuyệt đấy!

Nếu không dùng bánh mì Naan, có thể thay thế bằng bánh mì thường nhé!

Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu gà rô ti gà nấu la gu gà tikka nấu gà tikka thịt gà sốt

che mochi xào thịt bò với hoa thiên lý banh dau xanh nuong Đồ uống Món tự làm bơ lạc món ăn kỵ nhau Bánh Ngọt kem com Món Nhật Món soup wakame cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt Chanh muoi bánh cupcake nho khô rau muống nem chuối ca loc mon ngon cuoi tuan trái bơ súp bao tử CÃƒÆ Kho ngan 盻芯 GÃƒÆ khoai tây xào cà rốt tôm xào bông hẹ thit ba roi kho tieu quÃƒÆ valentine thuc don ngon mua he dung táo Bao tu ca chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn gio lua chay banh ran khoai lang tim cà kinh Cách nấu ăn mon nhau ngon 6 món ngon banh kep nuong món xào">heo sả ớt heo xào sả ớt món xào chả cá lá lốt hành muối tốt cho tiêu hóa do an vat cách làm thịt gà kho gừng canh nghêu can ech nau ca bi ngo video dạy nấu ăn ngon Ớt hiểm đánh xôi đậu xanh tẩm vừng tom xao rau ram Ng o bì cuốn bò xào cà tím Món Ý canh dưa chuột thịt bò kẹo mè lạc tri ho gãƒæ ta Kiểm chùmC7D9" href="/index.php?q= bánh gấc đỏ"> bánh gấc đỏ cach lam che banh lot làm hột gà nướng thái lan bánh bí ngô món ăn malaysia củ cải cach lam thit kho tau cÃƒÆ ri bun cuon trẠn cach lam tiramisu hạt cườm sinh to hoa qua bò xào giá an toàn Cach Lam Goi Kho Bo cơm couscous ca hoi Cháo mè đen Canh bầu KEM gia vÃƒÆ ga ta vãƒæ lÃ Æ chanh rang gừng nep than ³n dưa hấu trộn chÃ Æ nem rán trứng bỏ lò cá bống kho banh cam nhồi thịt thit vit thốt nốt đường thốt nốt lợi ích hoÃng gÃƒÆ kho Bánh tráng steak bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt cach lam ga xot tieu thit ngam Lý cach ngam nuoc dau tam cá nục hấp cá nướng muối ớt miền Nam sushi xôi vムxao ngao gà chien