Mới đầu nghe tên bạn đoán đó là món ăn Ấn Độ đúng không? Nhưng thật ra đây là món ăn có nguồn gốc từ nước Anh. Món gà tikka với bánh mì Naan quá ngon, bạn nên thử một lần nhé!
Cách làm gà tikka với bánh mì Naan

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Bột cà ri 2 Muỗng cà phê (Bột tikka masala)
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê (Paprika)
  • Bột gừng 1 Muỗng cà phê
  • Sữa chua 6 Muỗng canh (Không đường)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1 Củ
  • Ngò rí 15 Gr
  • Sốt cà chua 400 ml
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Bánh mì 4 Cái (Naan)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch lau khô, cắt thành miếng to cỡ hộp diêm. Gà tikka với bánh mì Naan

2

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt thô. Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho bột tikka masala và ớt bột paprika lên chảo, rang nhẹ trong vòng 1-2 phút cho bột dậy mùi thì trút vào tô để chuẩn bị sẵn ướp gà. Gà tikka với bánh mì Naan

2

Cho thêm vào tô nước cốt ½ (một phần hai) trái chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 6 muỗng canh sữa chua không đường và 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, cho gà vào ướp ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm. Gà tikka với bánh mì Naan

3

Bắc nồi với 2 muỗng cà phê dầu chiên lên bếp, dầu nóng cho hành tây vào xào lửa trung bình cho hành mềm rồi cho tiếp 1 muỗng cà phê bột tikka masala, 1 muỗng cà phê ớt bột paprika vào, bột dậy mùi cho tiếp ngò rí và ớt cắt sợi vào. Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

4

Khi các nguyên liệu hơi chín thì cho gà đã ướp vào, nấu cho các nguyên liệu rút vào thịt gà, gà săn lại thì cho 400 ml sốt cà chua vào. Gà tikka với bánh mì Naan

5

Nấu khoảng 5 phút rồi cho 400 ml nước cốt dừa vào, đun lửa liu riu thêm 40 phút cho đến 1 giờ, nếm nêm muối lại theo khẩu vị. Gà tikka với bánh mì Naan

6

Múc món gà tikka gà ăn với bánh mì Naan Ấn Độ sẽ ngon tuyệt đấy!

Nếu không dùng bánh mì Naan, có thể thay thế bằng bánh mì thường nhé!

Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu gà rô ti gà nấu la gu gà tikka nấu gà tikka thịt gà sốt

rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn thach rau cau dua bbq xôi vò vム9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt Đi ăn khoai tây chiên giòn trÃƒÆ xanh tep Bún Mạch Tràng banh khoai lang hoc nấu ăn nấu canh dưa chua mướp đắng nhồi đậu hũ tom xao toi ngon nấu cháo ã Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng che cu nang snack tao gion tan cách làm trả sữa Thái hành hoa rau tiến vua Nui tron earl grey cake bún thang hà nội nấu thịt vịt với sấu hàu sữa thơm lừng danh hài Hoài Linh măng tươi trộn ruột heo bắp cải tím nấu cháo hạt dẻ lam com ga ngon thịt luộc chấm mắm tôm xoi gac muoi vung thom trẠn ẩm thực huế cach lam tom tam bot chien gion bắp bò xào banh khoai chuoi chien Cach lam banh flan tranh ảnh 3d ga kho cay Món Ngon Mỗi Ngày cách làm quẩy nóng cách làm tôm chua miền Tây món rán đồ chơi giúp bé thông minh mut cam kem trÃ Æ xanh Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà Nếp Cách nấu chè đậu xanh bun tom canh cá bò cach lam banh bi do dau xanh Những mẹo hay giải rượu ngày Tết tem rim nuoc cot dua sinh to socola ngon trà sữa gà kho gia dau cách làm gà kho cay khoai mi hap ngon Quan tom yum kung cach nau bun canh chua nhat bãi biển Mái lọ hoa gÃƒÆ kho Đậu nành Món ăn đơn giản thịt vit Món hấp món ếch canh bong cuon đồ ăn nhật trà sữa Thái măm cá trèn Kheo Tay trứng lòng trắng trứng huyết áp nhồi chén Thịt bo rau câu bơ tỏi xào tôm bí đỏ tươi làm kem bánh hoa quả rau rán giòn cã³c ThÃƒÆ nh xử bò beefsteak Những cách rã đông thực phẩm sai lầm sinh nhật hoa loa kèn sân kho cÃƒÆ banh bao bi do khử tủ lạnh món canh mùa hè Cà ri vit ke ẩm thưc nấu ăn gan heo nau canh moc tha bún cá ngừ ngon lam mut khoai bun măng chay thach me den ngon mắm cá linh Che đậu trắng công thức trứng chiên lá mơ cach lam banh brownies gà kho cu sen nhoi thit ga cải xoong