Mùa Giáng sinh năm nay, bạn hãy thử trổ tài với món ăn truyền thống của các nước phương Tây - gà tây nướng rau củ. Món ăn sẽ rất hấp dẫn mà không quá phức tạp và mất thời gian.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 1 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Chanh 1 Trái (Vàng)

• Gừng ¹/₂ Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước tương ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Gà tây 1 Con

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt khúc vuông vừa ăn. Hành tây bóc vỏ cắt sợi nhỏ.

2

Gà làm sạch, có thể chặt bỏ đầu cổ và chân, để thật khô. Gừng rửa thật sạch, cắt lát.

Cách Thực hiện:

1

Cho gà vào âu to, cho tất cả các loại gia: muối, hạt nêm, đường, tiêu, xì dầu, thêm cả gừng và hành tây, dùng tay trộn thật đều khắp mình gà. Dùng màng nilon bọc lại cho vào tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất ướp gà trước khi nướng 3 tiếng.

2

Khi gà đã ướp xong, nhồi một ít khoai tây cà rốt vào bụng gà, số còn lại trải đều trên khay nướng cùng với chanh vàng cắt khoanh dày 1cm.

3

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút. Đặt khay có gà và rau củ vào lò, nướng ở 200 độ C trong khoảng 1 tiếng.

4

Gà tây nướng là một món ăn giáng sinh truyền thống không thể thiếu trong lễ Noel.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)