Món thịt gà tẩm bột yến mạch nướng sẽ đem lại hương vị thơm ngon cho bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp trổ tài nướng món phi lê gà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Yến mạch 4 Chén

• Thịt gà 4 Con (Ức gà)

• Sữa tươi 600 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột mì 2 Chén

• Trứng gà 6 Quả

Cách Thực hiện:

1

Cho bột yến mạch vào máy xay, xay nhỏ.

2

Thịt ức gà lọc lấy phần thịt, rửa thật sạch. Cắt các miếng ức gà theo chiều dọc thành các dải.

3

Cho 3 ly sữa tươi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào 1 chén. Sau đó cho thịt gà vào.

4

Đánh đều trứng trong 1 chén khác, bột mì đổ ra 1 chén khác nữa, đổ vụn bột yến mạch ra đĩa.

5

Lấy thịt gà ra khỏi chén hỗn hợp sữa, lăn thịt gà vào bột mì. Sau đó lấy thịt gà ra khỏi đĩa bột mì, nhúng vào chén trứng, rồi lăn vào đĩa bột yến mạch. Vặn lò nướng, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F.

6

Khi tất cả các miếng thịt gà đã được lăn vào bột rồi cho thịt lên giá của tấm nướng. Nướng thịt gà tẩm bột yến mạch trong 30 phút là được.

7

Thịt gà nướng chín, lấy ra đĩa ăn kèm với sốt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)