Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt lườn gà cắt theo đường chéo thành các dải thịt dài.
bỏ thịt vào ướp cùng với tỏi băm, dầu ôliu, tiêu, muối. bỏ thịt vào túi nilon, dùng tay bóp cho gia vị thấm đều vào thịt gà.
Lá hương thảo rửa thật sạch, nhặt lấy lá, cắt nhỏ.
nấu nóng dầu chiên. Cho gà vào chiên vàng đều hai mặt thịt. Chiên xong vớt thịt gà ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đã chiên, cho giấm vào chảo. Thêm mật ong, khuấy đều, nấu sôi trên lửa nhỏ.
Khi nước sốt đã đậm đặc, cho gà vào tiếp tục nấu đến khi cạn nước. Trình bày ra đĩa, rắc lá hương thảo, dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)