Sốt chua ngọt ngoài giấm thì cái vị hấp dẫn này nay còn làm mê mẩn hơn bởi vị chua ngọt tự nhiên từ loại trái cây tự nhiên, rất gần gũi. Chua thanh, vàng óng từ quả cam thấm đậm đà vào bên trong sớ thịt gà. Cùng nhau làm nhé.
Cách làm gà sốt cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (ức gà)
  • Trứng gà 2 Quả
  • Giấm 30 ml
  • Bột bắp 60 Gr
  • Men nở 3 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước dùng gà 300 ml
  • Nước cốt cam 30 ml
  • Nước cốt chanh 70 ml
  • Vỏ cam 15 Gr
  • Giấm 100 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Đường đen 50 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Bột bắp 30 Gr
  • Nước 30 ml
  • Gừng 5 Gr (băm)
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà, đập lấy lòng trứng. Đầu tiên, cắt gà rửa thật sạch thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó bỏ thịt vào túi nylon thực phẩm. Trộn lòng trắng trứng, bột ngô, giấm gạo, men nở và muối vào một bát rồi cho vào cùng thịt gà. Gà sốt cam Gà sốt cam Gà sốt cam

2

Đậy kín nắp lại rồi ướp gà trong khoảng 30’. Trong lúc này, sẽ bắt đầu chuẩn bị sẵn phần sốt nhé! Gà sốt cam

3

Cam bào lấy vỏ cam và vắt cam để lấy nước. Gà sốt cam

Cách Thực hiện:

1

Bắt chảo lên bếp cho ít dầu chiên vào nấu nóng, cho gừng và vỏ cam trong chảo dầu nóng phi thơm. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào chảo trừ hành lá và vừng trắng ra, đun cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại. Gà sốt cam Gà sốt cam

2

Bắt một chảo khác lên bếp, rán gà ngập dầu cho đến khi gà có màu vàng nâu đều các mặt. Sau khi chiên xong, vớt gà ra rồi để cho ráo dầu. Gà sốt cam

3

Cho thịt gà vào phần sốt vừa đun vào, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên để trang trí. Vậy là món gà sốt cam hấp dẫn đã hoàn thành. Ăn kèm với cơm được đấy nhé! Gà sốt cam Gà sốt cam Gà sốt cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt gà sốt cam gà sốt chua ngọt phi lê gà sốt cam gà sốt trái cây

thạch ngon ngày hè cach lam thach sua ngon æ² æstyle="background-color: #105917" href="/index.php?q=canh ngheu rau ram">canh ngheu rau ram sẠn gẠu lam bán bà nh quy chảo nướng bánh pizza thịt xông khói xôi dau xanh Cà Kho tuong soup cà chua bánh trứng viêm gan C cÃƒÆ chua CÃƒÆ Kho cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cải chiên cách làm bánh bao tại nhà mẹo trị đau bụng Cháo mè đen cà ri chay cach lam oc mong tay xao cach lam chao sò 2 voi bo cuon thom ngon nhan CÃÆu Ga ham lặc banh mousse dau tay thom gà chiên cốt dừa ói bánh xòe hải sản cach lam thit bo rau cai sot dau hao Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm chè đậu đen nha đam chai nhựa X i long nhà n banh te nep bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà SÃƒÆ mon an kieu Tay mì ý xốt kem tươi món nướng ngon nem cach lam luoi heo nau lagu Thập bap cai tron bacon pha nước mắm nêm mận bắc æ² æ Hai món đắng gây com chien bi do thịt vịt nướng sốt cam Tráo Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày cach lam muc nhoi khoai lang mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và cÃƒÆ khondex.php?q=trẻ em">trẻ em cÃƒÆ ri cháo hạt rẻ hu tieu tron ngon gà nướng ngũ vị trai mam xoi nom xoai chua ngot thom Cach lam Bún tươi CHÃƒË vit nhoi nuong sau hanh nhan banh canh bot gao tom 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ nui xao hai san cá thu sốt cà chua cay Trải thi la tre dep Bun reu salad nui thập cẩm cua chien gion xào hến huong dan lam banh gato thạch caramel Hải sản nướng cha dau thit Trứng cá hồi cá sốt cà valentine trắng Quý khử mùi hôi Mức Cupcake Những món ngon Trang trí Trứng gà Tôm mÃ Æ canh chua cà basa banh tart socola cherry ngon tôm tươi bọc phô mai banh chuoi ran cach nau canh cu den chao ăn dặm cach lam suon non ram cach lam tiramisu lam bo ngon mà bò xốt vang cach lam banh trang quần cach lam ca om mang công thức măng tươi xào bông hẹ nêp than dut lo rau cu lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm hoc nau an ngay tet cach lam banh gao lac ốc bươu nhồi thịt ựng