Sốt chua ngọt ngoài giấm thì cái vị hấp dẫn này nay còn làm mê mẩn hơn bởi vị chua ngọt tự nhiên từ loại trái cây tự nhiên, rất gần gũi. Chua thanh, vàng óng từ quả cam thấm đậm đà vào bên trong sớ thịt gà. Cùng nhau làm nhé.
Cách làm gà sốt cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (ức gà)
  • Trứng gà 2 Quả
  • Giấm 30 ml
  • Bột bắp 60 Gr
  • Men nở 3 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước dùng gà 300 ml
  • Nước cốt cam 30 ml
  • Nước cốt chanh 70 ml
  • Vỏ cam 15 Gr
  • Giấm 100 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Đường đen 50 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Bột bắp 30 Gr
  • Nước 30 ml
  • Gừng 5 Gr (băm)
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà, đập lấy lòng trứng. Đầu tiên, cắt gà rửa thật sạch thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó bỏ thịt vào túi nylon thực phẩm. Trộn lòng trắng trứng, bột ngô, giấm gạo, men nở và muối vào một bát rồi cho vào cùng thịt gà. Gà sốt cam Gà sốt cam Gà sốt cam

2

Đậy kín nắp lại rồi ướp gà trong khoảng 30’. Trong lúc này, sẽ bắt đầu chuẩn bị sẵn phần sốt nhé! Gà sốt cam

3

Cam bào lấy vỏ cam và vắt cam để lấy nước. Gà sốt cam

Cách Thực hiện:

1

Bắt chảo lên bếp cho ít dầu chiên vào nấu nóng, cho gừng và vỏ cam trong chảo dầu nóng phi thơm. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào chảo trừ hành lá và vừng trắng ra, đun cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại. Gà sốt cam Gà sốt cam

2

Bắt một chảo khác lên bếp, rán gà ngập dầu cho đến khi gà có màu vàng nâu đều các mặt. Sau khi chiên xong, vớt gà ra rồi để cho ráo dầu. Gà sốt cam

3

Cho thịt gà vào phần sốt vừa đun vào, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên để trang trí. Vậy là món gà sốt cam hấp dẫn đã hoàn thành. Ăn kèm với cơm được đấy nhé! Gà sốt cam Gà sốt cam Gà sốt cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt gà sốt cam gà sốt chua ngọt phi lê gà sốt cam gà sốt trái cây

cách làm sữa chua làm sữa chua Ớt hiểm sốt bò mì ý bò cuôn sữa ngô bo nuong bbq Cà Pháo xì dầu Dò gỏi sen cách làm bánh mỳ cốt dừa cách làm nước dâu tằm Trứng hấp phớ oc heo ham thom ngon cach lam cha ca chien heo quay ð file cá hồi sốt mù tạt phuong banh brownies dua Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn chua cay bánh sữa chiên mam thai bun công thức cách nấu nữa bắp Ngũ vị hương mì bò hầm Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè chocolate trái cây Gia bong sữa gạo làm sữa bắp mỹ tại nhà thịt gà kho khoai môn Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển bắp chiên An Sáng chà bông chà m mÃƒÆ Kem Cháo lòng dimsum Công thức món chay sữa gạo tẻ nước gạo sữa Galaxy sữa gọ hàn quốc Quan bột nếp nấu kem sữa công thức làm sữa gạo cách làm sốt bechamel Ä Ã³ng nón cach lam ga chien cay kieu han sữa sức khỏe sữa gạo sữa dừa thực phẩm thay thế sữa gạo dừa canh rau chan vit ngon bánh doremon tươi ngon hành muối tốt cho tiêu hóa món ăn từ thịt vịt chao tm ca rot cách làm nộm sứa sushi trứng cá chuồn làm sữa chua banh bong lan la dua cách làm sữa chua ngon xào rau muống cach lam sua chua Măng sinh tố cam vàng xoi chien canh bí xương chắc khỏe quả mận mận khô cách làm snack củ sen bà nh bao hẠp tranh treo tường băng đô thời trang người dua chua ngot hết dau hu nau cary oc hap la gung Cà tím SẠcach lam le hap mat ong tri ho mon xao thap cam gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm Bun mang lam banh trung thu ngon cach lam sinh to hoa qua Phân chia banh tao hoa hong thịt gà Mang bưởi đi ấp gà tre huong dan nau an Đậu hủ chiên cach lam kem flan Giải Khát dưa chuột kẹp phô mai cach lam nam mo nhoi thit đùi gà sốt ớt hướng dương tẩm banh mi thit nguoi chè chuối kiểu thái chè trái cây trân châu phơ bánh mì cá hộp vòng cổ Há ng võ nước mắm chanh kem lanh Nấu ăn chuột