Hãy cùng khám phá thế giới ẩm thực của đất nước Philippines xinh đẹp qua công thức gà rô ti cực hấp dẫn này nào!
Cách làm gà rô ti kiểu Philippines

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 8 Tép
  • Nước mắm 30 ml
  • Trái tắc 20 ml (Nước cốt trái tắc)
  • Muối 5 Gr
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Đường vàng 3 Gr
  • Sả 3 Cây
  • dầu chiên 15 ml

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch gà rồi để cho thật ráo nước.Trong túi nylon thực phẩm, cho hành tây cắt nhỏ, tỏi băm thật nhỏ, 30 ml nước mắm, 20 ml nước cốt trái tắc, 5 gram muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 3 gram đường vàng và sả đập dập vào với nhau rồi trộn thật đều lên. Gà rô ti kiểu Philippines Gà rô ti kiểu Philippines

2

Cho gà vào túi, lắc nhẹ để gia vị thấm đều lên gà. Cho túi gà vào tủ lạnh để qua đêm hoặc tối thiểu 4-6 tiếng để gà thấm gia vị.

Mách nhỏ: Bạn có thể chuẩn bị sẵn từ tối thứ 7 cho bữa trưa chủ nhật là chuẩn nhất nhé!

Gà rô ti kiểu Philippines

3

Vặn lò ở 200°C. Lấy túi gà khỏi tủ lạnh, nhồi toàn bộ sả trong hỗn hợp ướp gà vào bụng gà. Cho nước ướp gà vào chén, thêm 15 ml dầu chiên rồi trộn thật đều. Dùng chổi hoặc găng tay ni lông phết/xoa đều ½ (một phần hai) hỗn hợp nước ướp lên phần da gà. Cho gà lên giá nướng hoặc xiên vào que nướng.

Có thể dùng lò Halogen hoặc lò nướng bánh nhé!

Gà rô ti kiểu Philippines

4

Nướng gà trong 2 tiếng, sau mỗi 30 phút phết đều ½ (một phần hai) chỗ nước ướp còn lại đều lên gà để da gà được bóng đẹp. Sau 2 tiếng, để nguyên gà trong lò trong 30 phút để gà được chín đều. Gà rô ti kiểu Philippines

5

Gà có màu vàng đều, da giòn, thịt thơm vị sả, tắc và thấm đều gia vị, nhìn đã muốn ăn ngay rồi! Gà rô ti kiểu Philippines

6

Ăn với cơm nóng, hoặc rau củ bỏ lò đều rất hấp dẫn nhé!

Thay vì nướng bằng lò, bạn có thể quay trên than cũng được đấy!

Gà rô ti kiểu Philippines Gà rô ti kiểu Philippines

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà roti gà rô ti thịt gà rôti món ăn philippines thịt gà rô ti

cua chien gion cac mon nuong tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt Công dụng tuyệt vời của quả óc chó món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm cach lam thit heo kho hông thit heo om nuoc tuong ot đu đủ che bien rau cang cua cach lam keo duong trang tri banh chè bột báng khoai bún rieu ếch xào hành tây Phê với bánh tráng thịt heo kiểu trộn salad đậu hũ mien tim cach lam com chien ga nuong xa xiu Những con đường nhậu đêm nổi tiếng ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng công thức bánh bao khoai lang tím công thức cá ngừ om nước cốt dừa Korokke Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng Mẹ Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu GA HAM Trương Định cửa hàng Dân dã lau suon chè bơ ngọt béo giày dạ dày hầm mẹo bảo quản thực phẩm mực luộc lá lốt ca xao 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ làm xôi xéo làm nhanh Sữa bí canh suon ngày của mẹ min Be ăn dâm canh chuối lam dÃƒÆ ua cach lam cheesecake hoa qua ngon 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội trứng gà kho xì dầu lắc cà hà trẻ LÀm kem bánh bao nhân khoai lang tím NhÃƒÆ cach tron goi nam Mon Thai chuá bánh mì bơ hẠp gà Cháo nấm hướng dẫn cắm hoa đẹp Nhớ con chíp chíp Canh cá rô củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm heo nướng gói quà ngムgoi cuon ca thi la Nau chao dinh duong 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong bánh mì Sâu tôm hấp bia rau củ xào nấm cách làm kem khoai lang tím ân nau che hat sen ngon ga cuon la que ap chao cha oc hap rau mà Bùn bo huê thịt gà chiên tỏi xì dầu lam chim ngoi hat sen chuoi tron duong ngon bún gạo thit bo xao khoai tay da heo chien gion sườn nướng sốt trái cây Cach nau pho ga cá cá hồi rong biển mì mì soba gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi Ngô nướng mỡ hành Mang tay ca thu mứt mít cach lam tuong dau Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng Ấm 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng cơm chiên khô nem rán Nấu ăn ngon chè khoai sọ bột báng bánh gato váy ngắn soup thịt gà bắp non dễ làm Thit kho khoai lang chiên nước chấm ngon cach lam detox tu nuoc trai cay lẠu mẠm cà tra bánh waffle CA hap cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang mon ga xe