Hãy cùng khám phá thế giới ẩm thực của đất nước Philippines xinh đẹp qua công thức gà rô ti cực hấp dẫn này nào!
Cách làm gà rô ti kiểu Philippines

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 8 Tép
  • Nước mắm 30 ml
  • Trái tắc 20 ml (Nước cốt trái tắc)
  • Muối 5 Gr
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Đường vàng 3 Gr
  • Sả 3 Cây
  • dầu chiên 15 ml

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch gà rồi để cho thật ráo nước.Trong túi nylon thực phẩm, cho hành tây cắt nhỏ, tỏi băm thật nhỏ, 30 ml nước mắm, 20 ml nước cốt trái tắc, 5 gram muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 3 gram đường vàng và sả đập dập vào với nhau rồi trộn thật đều lên. Gà rô ti kiểu Philippines Gà rô ti kiểu Philippines

2

Cho gà vào túi, lắc nhẹ để gia vị thấm đều lên gà. Cho túi gà vào tủ lạnh để qua đêm hoặc tối thiểu 4-6 tiếng để gà thấm gia vị.

Mách nhỏ: Bạn có thể chuẩn bị sẵn từ tối thứ 7 cho bữa trưa chủ nhật là chuẩn nhất nhé!

Gà rô ti kiểu Philippines

3

Vặn lò ở 200°C. Lấy túi gà khỏi tủ lạnh, nhồi toàn bộ sả trong hỗn hợp ướp gà vào bụng gà. Cho nước ướp gà vào chén, thêm 15 ml dầu chiên rồi trộn thật đều. Dùng chổi hoặc găng tay ni lông phết/xoa đều ½ (một phần hai) hỗn hợp nước ướp lên phần da gà. Cho gà lên giá nướng hoặc xiên vào que nướng.

Có thể dùng lò Halogen hoặc lò nướng bánh nhé!

Gà rô ti kiểu Philippines

4

Nướng gà trong 2 tiếng, sau mỗi 30 phút phết đều ½ (một phần hai) chỗ nước ướp còn lại đều lên gà để da gà được bóng đẹp. Sau 2 tiếng, để nguyên gà trong lò trong 30 phút để gà được chín đều. Gà rô ti kiểu Philippines

5

Gà có màu vàng đều, da giòn, thịt thơm vị sả, tắc và thấm đều gia vị, nhìn đã muốn ăn ngay rồi! Gà rô ti kiểu Philippines

6

Ăn với cơm nóng, hoặc rau củ bỏ lò đều rất hấp dẫn nhé!

Thay vì nướng bằng lò, bạn có thể quay trên than cũng được đấy!

Gà rô ti kiểu Philippines Gà rô ti kiểu Philippines

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà roti gà rô ti thịt gà rôti món ăn philippines thịt gà rô ti

cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm