Món gà rán này rất giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm, cũng không mất nhiều tời gian cho công việc nội trợ của bạn đâu nhé! Cùng thử nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà ¹/₂ Con

• Bột chiên giòn ¹/₃ Gói

• Bột chiên xù ¹/₃ Gói

• Trứng gà 1 Quả

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước tương ¹/₂ Muỗng canh

• dầu chiên 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với toàn bộ gia vị và để khoảng 30 phút cho gà thấm. Trứng gà đập ra chén, đánh đều.

2

Lăn gà qua một lớp bột chiên giòn. Rồi thả vào tô trứng. Tiếp tục lăn qua một lớp bột chiên xù. Lấy ra.

3

Lau thật khô chảo rồi cho dầu chiên vào. Cho dầu ngập hơn nửa chảo. Chờ dầu nóng. Cho gà vào. Để lửa nhỏ.

4

Khi gà chuyển sang màu vàng, trở sang mặt khác. Thấy vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra. Để trên giấy thấm dầu. Cho ráo.

Để lửa nhỏ, cho gà chín giòn

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)