Gà quay làm món ăn quen thuộc, nhưng mà gà quay bằng chảo bạn đã thử ăn và đặc biệt hơn là bạn đã chế biến chưa? Cùng thử sức quay gà bằng chảo với công thức này nhé!
Cách làm gà quay bằng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 6 Cái
  • Hành tím 4 Củ
  • Tỏi 4 Tép
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước dừa 500 ml
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím, đầu hành trắng, tiêu cho vào cối giã nhỏ.

Thường các nguyên liệu tỏi, hành tím, đầu hành trắng, tiêu giả nhỏ ướp thơm hơn là băm.

Gà quay bằng chảo Gà quay bằng chảo

2

Cho thịt gà, tỏi hành giã nhỏ, các gia vị nước tương, muối, hạt nêm, đường cho hết vào thau trộn thật đều. Ướp ít nhất 3-4 tiếng hay qua đêm. Gà quay bằng chảo Gà quay bằng chảo

Cách Thực hiện:

1

Bắt chảo lên bếp, cho vào 100 ml dầu, chờ dầu nóng gắp từng miếng gà (gạt bỏ hành tỏi ra) cho vào dầu chiên (nhớ cho phần có da xuống trước). Gà quay bằng chảo

2

Chiên vàng 2 mặt, sau đó cho nước dừa tuơi, nước hành tỏi ướp thịt vào rim với lửa vừa (hơi nhỏ). Cứ rim cho nước sánh lại là tắt lửa. Gà quay bằng chảo

3

Xếp xà lách ra đĩa, cho từng miếng gà lên xà lách, trang trí hoa cà chua và vài miếng dưa leo cho đẹp. Gà quay bằng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà quay thịt gà quay đùi gà quay đùi gà quay bằng chảo quay gà bằng chảo

Thịt Bò dứa kho sườn giới cá hộp sinh tố dưa hấu Thói đậu xanh mắm cá chưng thịt ba chỉ cach lam cha ca thac lac đâ u phu Cach lam banh crepe cách làm mì Ý thận thịt vịt kho?q=Xôi gà rô ti">Xôi gà rô ti sốt pesto che hat sne ngon Kinh nghiệm hay kiwi chanh be xao ca rot trà bạc hà ram vit nuong chao gà tiềmMagiclor: #798FC3" href="/index.php?q= kẽm"> kẽm Thịt xốt cà chua bánh beo bo hap ^|uoc me denhu ki cuon tom chien banh hanh nhan ngon lưu ý trà xanh sức khỏe cà mau hà nam sÃƒÆ ng Gà chien Cà Kho tuong cách trộn salad ngon cách gói quà đẹp thịt cuộn khoai nướng bánh ngô hấp đùi gà sốt cay cà phê trứng Giảm cân hiệu quả lóc mẠchuẩn nhung mon ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon mì ý sốt thịt heo tai nạn bột canh gỏi trứng rau mầm đậu hũ rán cách làm cá lóc nướng mỡ hành thit lon hap ruou O đặc sản món ngon vùng miền Ga nướng Cháo tôm củ kiệu đùi vịt cach lam canh dua nau suon làm bơ đậu phộng tại nhà Lau oc nau chuoi dau thom ngon Lá hẹ may áo sâu Quà làm chả cá bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn Làng Vũ Đại quán đe món ăn hàn quốc Nữ salad cÃƒÆ trà Švắt cam ga rang gung Mon tet mẹo văt nội trợ tui đung my pham banh trung thu dấm 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cach lam tra quat Nhớ thit lơn Thế cá kho củ cải quả thơm thit bo xôt vang Cách làm bánh quy banh cu cai kheo tay may va bóng cắm sup bap hai san cách làm bánh ngô ngọt cach lam nuoc thanh tra đồng nghiệp Dò Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu SÃƒÆ do nuong nộp hồ sơ bún thịt nấu chua xèo nha dam duong phen lễ vu lan cha ca ngon đâ u phu Mi vit dừa ga Nướng thit cuon canh ca chép làm pudding