Thay vì chiên rán, bạn hãy làm thử công thức gà nướng ướp sữa chua thơm ngậy với nước sốt đầy thú vị nhé! Biến tấu một chút để có món ăn ngon chiêu đãi mọi người nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 4 Cái

• Sữa chua 3 Hũ

• Phô mai 100 Gr

• Húng quế 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tỏi 2 Tép

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạnh nhân 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Húng quế rửa thật sạch, ngắt lấy phần lá cho vào máy xay sinh tố cùng tỏi bóc vỏ, hạnh nhân, 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê muối, 100gr phô mai, xay nhuyễn.

2

Cho sữa chua ra tô, đổ hỗn hợp húng quế đã xay vào, trộn thật đều.

3

Đùi gà rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó, ướp đùi gà với ½ (một phần hai) hỗn hợp sữa chua, húng quế khoảng 10 phút.

4

Xếp đùi gà lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. Cho vào lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 220 độ C.

5

Phần hỗn hợp sữa chua, húng quế còn lại cho vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút.

6

Lấy đùi gà nướng ra, chan đều hỗn hợp sữa chua, húng quế đã nấu vào là được.

7

Cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nhé! Mâm mâm cùng với cơm thì ngon hết ý.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)