Những xiên gà nướng bắt mắt kết hợp với món nước sốt sữa chua sẽ khiến bạn mê ngay cho mà xem. Làm món ăn gia đình hoặc món cho bữa tiệc nho nhỏ cuối tuần cũng được nhé!
Cách làm gà nướng sốt sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (Ức gà)
  • Dầu ôliu 20 ml
  • Hành tây 1 Củ (Tím)
  • Ớt chuông 2 Trái (Vàng)
  • Cà chua bi 20 Trái
  • Sữa chua 1
  • Mè trắng 20 Gr (Rang)
  • Nước cốt chanh 20 ml
  • Tỏi 2 Tép
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Lá bạc hà 5 Gr
  • Bột thì là 1 Muỗng cà phê
  • Vỏ chanh 1 Lát
  • Bột mùi (bột ngò) 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột gừng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên, trộn thật đều các gia vị để ướp gà: 1 muỗng cà phê bột thì là, 1 muỗng cà phê bột mùi, 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột gừng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê.

Nếu thích ăn cay hơn, thì có thể cho thêm ớt bột vào nhé!

Gà nướng sốt sữa chua

2

Thịt ứ gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với phần gia vị đã trộn ở trên cùng với 5 ml dầu ôliu. Sau đó, bọc lại và cất trong tủ lạnh ít nhất 30 phút. Gà nướng sốt sữa chua

3

băm thật nhỏ lá bạc hà, tỏi và vỏ chanh. Cắt hành tây tím, ớt chuông vàng và cà chua bi thành những miếng vừa ăn. Gà nướng sốt sữa chua Gà nướng sốt sữa chua

Cách Thực hiện:

1

Để làm sốt Tahini: cho 30 gram hạt mè trắng đã rang vàng cùng với 10ml dầu ôliu vào xay đều cho đến khi nhuyễn. Gà nướng sốt sữa chua

2

Trộn 1 hũ sữa chua, sốt Tahini, tỏi băm thật nhỏ, vỏ chanh và lá bạc hà với nhau, sau đó bọc lại và cất vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng. Gà nướng sốt sữa chua

3

Xiên thịt gà và các loại rau củ theo thứ tự tùy thích. Quết một lớp mỏng dầu ôliu lên trên các xiên thịt. Gà nướng sốt sữa chua

4

Nướng các xiên thịt gà trên bếp than trong 10 phút cho đến khi thấy chín vàng đều là được.

Lưu ý thường xuyên lật mặt xiên thịt để tránh bị cháy nhé!

Gà nướng sốt sữa chua

5

Khi ăn để xiên thịt nướng lên đĩa rồi rưới nước sốt lên trên nhé! Gà nướng sốt sữa chua Gà nướng sốt sữa chua Gà nướng sốt sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu gà nướng gà xiên nướng thịt gà sốt sữa chua gà nướng sốt gà xiên que nướng

chè trứng bột báng chÃƒÆ căch công thức chiên khoai tây kiểu pháp tăng cường sức đề kháng lời khuyên bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc đu Mách bạn cách làm thảm len thú vị và đỗ xanh mì gói xào lià banh mi ran an sang lam cha muc ngon nhu ngoai hang bún suông Việt Nam Thập công thức snack chuối thịt heo xông khói vòng 1 nau thit SÃƒÆ nách muỗng Mon ngon ngay tet canh chua gà hấp dẫn å² ç ¾h canh cu nang lam thach cach lam kem chocolate deo Canh bầu canh kho qua thit nấu chua mocktail tao cach lam hau hap bo toi chuà xoi che ha noi cac mon an ngon ná m chay banh su kem pho mai cach lam trung cuon pho mai banh pia sau rieng ngon nghe vang banh flan caramen làm bánh nếp ngon nấu CHÃƒË ca chien rau cu ngon Thịt lợn Cá tai tượng chiên xù ngộ nghiên cứu ốc xào me sữa đậu banh khoai mi chien tom thẠch bẠp cá hồi xông khói Ẩm thực trứng gà ốp la món ngon Hà Nội Mam nấu sốt teriyaka bó cach lam cha khoai tay ngon banh da ca ro thom ngon kem hoa qua ngón mứt vani miến tôm vi廙t tre gỏi óc cà chiên xù bánh tẻ nhân thịt đàng trà vai gà rán cay cút rán cay bò nướng vit xao gung nạo Ä Ãªm hùng Đậm đà riêu hà Quảng Ninh xôi thit bo sot cam Mon Canh cach lam ga kho sa ot tra Xoi Làm bánh Cá rô phi chiên red velvet ngheu hap sa LÀM KEM gà chien nuoc mam tờ lam dumpling dat hun khoi huong dân nau an sua chua khoai mỡ món cách làm món thịt kho củ cải xoi thit vit hap ẹp Suoi Cún Khang Bánh quy bơ phô mai hình bông cÃƒÆ kho cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ món kho quẹt vムcách làm bắp rang bơ cách làm bánh bao ngon nom hoa qua Giò ba roi chien ngu vi xào ô mai