Thịt gà nhiều đạm được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em bé. Với cách nướng gà giản đơn theo bài viết dưới đây, các bạn có thể áp dụng đổi món cuối tuần cho cả nhà thưởng thức, rất thơm ngon và đậm đà đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Dầu hào 50 ml

• Mật ong 30 ml

• Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà rửa thật sạch, để ráo. Ướp đùi gà với 50ml dầu hào, 30ml mật ong, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu chiên, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ.

2

chuẩn bị sẵn sẵn lò nướng chế độ 1 lửa ở 180 độ. Cho đùi gà đã ướp thấm gia vị vào khay nướng. Cho khay vào lò nướng trong 20 phút cho thịt gà chín. Hết 20 phút, các bạn chuyển sang chế độ nướng 2 lửa, tăng nhiệt lên 220 độ trong 10 phút cho gà vàng da, thơm ngon.

3

Bỏ khay thịt gà nướng ra cho nguội bớt, chặt thành miếng vừa ăn, bày lên đĩa và thưởng thức.

4

Thịt gà nướng ngũ vị rất thơm ngọt với lớp da vàng giòn, thịt chắc và đậm đà thấm gia vị. Tùy sở thích các bạn có thể rắc thêm chút lá chanh thái chỉ, chấm kèm đĩa muối chanh ớt sẽ rất hợp và thơm ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)