Gà nướng mè thơm ngon, béo ngậy, chế biến dễ dàng, không cần lò nướng. Chỉ cần tốn chút công sức bạn đã có món gà nướng thơm ngon béo ngậy để thưởng thức cùng bữa ăn gia đình rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 300 Gr

• Gừng 1 Củ

• Hành lá 2 Nhánh

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch, dùng khăn thấm khô nước, dùng nĩa xăm đều lên thịt gà. Mè rang chín vàng.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.

Cách Thực hiện:

1

Cho vào chén 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê nước lọc, khuấy đều.

2

Ướp đều hỗn hợp vừa pha lên đùi gà, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

3

Xếp các lát gừng và đầu hành lá vào trong nồi cơm điện rồi đặt đùi gà đã ướp lên trên. Đậy nấp, bật chế độ nấu (cook) cho đến khi chuyển sang chế độ hâm nóng (warm) thì trở gà lại, cho vào 2 muỗng canh nước lọc.

4

Tiếp tục bật sang chế độ cook cho đến khi chuyển sang chế độ warm thì cho hành lá vào và bật nút nấu rồi chờ đến khi chuyển qua hâm hâm nóng là gà đã chín.

5

Xé thịt gà cho ra đĩa, rắc thêm mè rang lên trên rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)