Chẳng cần gà Tây, chị em cũng có thể có món gà đút lò nóng hổi với công thức dưới đây cho mùa Noel đang tới gần. Món gà nướng bơ thơm nức, nóng hổi ăn kèm củ quả nướng không hề sợ ngán. Chị em tham khảo cách làm gà nướng bơ nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 1 Con

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Bơ 80 Gr

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Khoai tây 1 Củ

• Bí đỏ ¹/₂ Trái

• Hành tây ¹/₂ Củ

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, khoai tây, bí đỏ rửa thật sạch gọt bỏ vỏ và cắt miếng vừa ăn.

2

Gà rửa với nước muối, sau đó xả qua nước lạnh để ráo. Hành tấy bóc vỏ, cắt múi cau.

Cách Thực hiện:

1

Bơ cho vào tô cùng 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê mật ong và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối. trộn thật đều tất cả.

2

Sau đó mang bao tay chà sát gia vị vừa trộn lên da gà và bên trong bụng gà.

3

Xếp củ quả lên khay nướng đã bọc sẵn giấy bạc. Sau đó xếp gà lên trên rồi dùng giấy bạc bọc cả khay lại.

4

Mở lò nướng 220 độ C trước 20 phút cho lò thật nóng. Cho khay gà vào nướng 30 phút. Qua 30 phút, hạ nhiệt độ xuống 200 độ C, bỏ giấy bạc ra nướng thêm 20 phút nữa cho gà vàng đều và chín. Bày ra đĩa trang trí thêm xà lách và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)