Nguyên liệu cũng dễ mua nè, chỉ cần cà rốt, thịt gà, vải và các gia vị kết hợp là bạn đã có ngay món gà nấu trái vải rồi! Không biết vị nó ra sao nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 400 Gr

• Vải 8 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Nước dùng gà 150 ml

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Ngò rí 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương khoảng 10 phút.

2

Vải bóc vỏ, bỏ hột, cho ra chén. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn như hình bên. Ngò rí rửa thật sạch, cắt bỏ cọng.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên, cho thịt gà đã ướp vào, xào đều khoảng 10 phút.

2

Khi thịt gà săn lại, đổ nước dùng gà vào, thêm cà rốt, nấu sôi. Nên gia vị hạt nêm, muối cho vừa ăn.

3

Cuối cùng cho vải vào, tắt lửa. Múc món ăn ra tô, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)