Nhà mình thích nấu những món giản đơn, dễ tìm về nguyên liệu và do thời gian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong những món nhà mình hay nấu. Ăn với bún hay cơm đều ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 600 Gr

• Kem sữa tươi 200 ml

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Muối 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 4 Muỗng cà phê

• Bột nghệ 1 Muỗng cà phê

• Bột cà ri 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Khoai tây 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

 chuẩn bị sẵn sẵn sàng các nguyên liệu. Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau.

2

Phi tỏi với dầu chiên cho thơm cho thịt gà, bột nghệ, bột cà ri, muối, đường vào xào cho săn thịt lại. 

3

Cho cà rốt cắt khúc vào rồi thêm nước vào xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp nấu khoảng 15 phút.

4

Cho khoai tây, hành tây vào nấu tiếp khoảng 15 phút khoai mềm. Cho kem tươi vào vặn lừa vừa nấu tiếp 5 phút. 

5

Thịt chín, khoai mềm nếm nêm lại cho vừa ăn. Múc gà nấu khoai tây ra tô/chén và ăn với bánh mì, cơm đều ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)