Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Ức gà rửa thật sạch với nước muối loãng, chặt miếng vuông vừa ăn, để ráo nước.
Me cho nước ấm vào giằm lấy 4 thìa súp nước cốt. Bột năng hòa tan với ít nước.
Quậy đều hỗn hợp nước me, hành tỏi băm, ớt bột, hạt nêm.
Sau đó cho thịt gà vào ướp 10 phút, cho nước bột năng vào trộn thật đều.
nấu nóng dầu chiên, cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi gà chín và hỗn hợp sánh lại thành sốt là được, tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)