Bạn đang ngán với các món ăn thường ngày vẫn hay dùng mà chưa suy nghĩ ra món nào để chiêu đãi gia đình trong bữa ăn tối nay cả. Hôm nay, Cooky sẽ chia sẻ cho bạn cách làm công thức gà kho trứng cút vừa ngon, vừa hấp dẫn để lấy lòng mọi người nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 400 Gr

• Trứng cút 20 Quả

• Nước màu 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Nước dừa 100 ml

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Trứng cút rửa qua với nước, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Ướp thịt gà với tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước màu để trong khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi trứng lên bếp, luộc chín rồi bóc sạch vỏ, để riêng như hình bên.

2

Làm nóng dầu chiên, cho thịt gà đã ướp ở trên vào xào khoảng 15 phút.

3

Tiếp theo, đổ 100ml nước dừa vào cùng, nấu nhỏ lửa cho thịt gà mềm, cho trứng cút vào, nấu thêm 10 phút.

4

Múc ra tô, rắc hành lá lên món ăn. Như vậy, món gà kho trứng cút đã hoàn thành rồi, bạn có thể ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)