Đảm bảo với món này, thịt gà của bạn sẽ ngon hơn hẳn gà luộc. Da giòn, thịt mềm, màu vàng bóng bảy, vị lại thơm và đậm đà. hãy vào bếp để thể hiện tài năng của bạn nhé
Cách làm gà hấp muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Muối hột 300 Muỗng cà phê
  • Sả 10 Củ
  • Lá chanh 10 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, tẩy bằng rượu gừng cho hết mùi rồi để thật ráo. Gà hấp muối

2

Trộn 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt thật đều với nhau. Dùng tay xoa đều gia vị tiêu lên khắp thân và bụng gà, để ướp gà 5 phút. Gà hấp muối

3

Pha ba thìa dầu chiên với 1 muỗng cà phê bột nghệ. Sau đó dùng chổi quét dầu nghệ lên khắp thân gà sao cho vàng đều. Gà hấp muối

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi to đáy dày, có nắp kín. Dùng giấy thiếc lót đáy nồi rồi rải muối lên, tiếp theo là xếp sả đập dập lên muối hột rồi xếp lá chanh nằm trên sả cây. Gà hấp muối Gà hấp muối

2

Xếp gà vào nồi (tránh để chạm vào muối). Nhét một củ hành khô vào bụng gà. Đậy vung kín, bắc lên bếp đun khoảng 20 phút là chín. Lấy gà ra khỏi nồi, chờ nguội, chặt miếng, chấm với muối tiêu chanh.

Nên lót giấy thiếc để đáy nồi không bị đen dễ dọn rửa. Nếu thích, bạn có thể phủ một lớp ngải cứu lên gà nhưng sẽ có mùi như kiểu gà tần. Nồi hấp gà nên là nồi đáy dầy mới giữ nhiệt mà không bị khét. Nếu gà già thì thời gian hấp sẽ lâu hơn.

Gà hấp muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hấp sả gà hấp lá chanh gà luộc lá chanh gà hấp muối hột

cac mon chaynướngn quá đỗi món gỏi cá dỗi/a> cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt hẹ quân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận