Đảm bảo với món này, thịt gà của bạn sẽ ngon hơn hẳn gà luộc. Da giòn, thịt mềm, màu vàng bóng bảy, vị lại thơm và đậm đà. hãy vào bếp để thể hiện tài năng của bạn nhé
Cách làm gà hấp muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Muối hột 300 Muỗng cà phê
  • Sả 10 Củ
  • Lá chanh 10 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, tẩy bằng rượu gừng cho hết mùi rồi để thật ráo. Gà hấp muối

2

Trộn 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt thật đều với nhau. Dùng tay xoa đều gia vị tiêu lên khắp thân và bụng gà, để ướp gà 5 phút. Gà hấp muối

3

Pha ba thìa dầu chiên với 1 muỗng cà phê bột nghệ. Sau đó dùng chổi quét dầu nghệ lên khắp thân gà sao cho vàng đều. Gà hấp muối

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi to đáy dày, có nắp kín. Dùng giấy thiếc lót đáy nồi rồi rải muối lên, tiếp theo là xếp sả đập dập lên muối hột rồi xếp lá chanh nằm trên sả cây. Gà hấp muối Gà hấp muối

2

Xếp gà vào nồi (tránh để chạm vào muối). Nhét một củ hành khô vào bụng gà. Đậy vung kín, bắc lên bếp đun khoảng 20 phút là chín. Lấy gà ra khỏi nồi, chờ nguội, chặt miếng, chấm với muối tiêu chanh.

Nên lót giấy thiếc để đáy nồi không bị đen dễ dọn rửa. Nếu thích, bạn có thể phủ một lớp ngải cứu lên gà nhưng sẽ có mùi như kiểu gà tần. Nồi hấp gà nên là nồi đáy dầy mới giữ nhiệt mà không bị khét. Nếu gà già thì thời gian hấp sẽ lâu hơn.

Gà hấp muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hấp sả gà hấp lá chanh gà luộc lá chanh gà hấp muối hột

cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt 2016 cách xay sinh tố ngon thuc món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng công thức khoai nướng hasselback cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ canh rau mồng tơi nấu cua đồng sup rau cu cuon cha lua goi nam âu xào thịt gà với sả ớt ốc hương nướng ớt goi bo bop thau ngon muc kho sot me ngon dinh cách làm spaghetti xốt nghêu ẹp mắt ga luc lac la chanh thit than heo chien Mut khoai mi ngon phải cách làm cháo óc heo sạch động mạch nho khoai lang lươn rim nấm dấp cá thịt xá xíu cach lam churros khoai lang mon ngon tu man rau củ trộn xôi thịt gà Mong cach lam goi xoai cha bap bo nuong mexico ngon NhÃƒÆ kích thước canh kim chi nấu đậu phụ suon uop dau hao nau xoi nep chim cút mousse cam tự làm thạch trứng tac xi muoi cach lam muc xao ot chuong canh riêu mon ngon tang can gà nấu chuối cơm chiên cá mặn mi quang vit bo nuong cay thom ngon Mẹo vặt lap xuong tuoi Sáng sua chua nep cam ngon công thức chè pudding bột báng canh đậu lam ca ri bo Su bo nau tieu lam mon trung hap van canh măng nấu cá trê banh mochi khoai lang mon pudding dau do mực làm chả