Món ăn này vừa lạ, màu sắc hấp dẫn, bắt mắt đấy! Bí đỏ (bí ngô) kết hợp với thịt gà, đậu Hà Lan... sẽ làm cho bạn say mê luôn. Biết đâu cả nhà sẽ hết lời khen ngợi món ăn thì sao nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 1 Trái

• Đùi gà 2 Cái

• Đậu Hà Lan 100 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Gừng ¹/₂ Củ

• Hành lá 100 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cắt bí đỏ theo hình răng cưa, nạo bỏ ruột. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Đùi gà rửa thật sạch, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ còn gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát.

Cách Thực hiện:

1

Luộc chín đùi gà, xé nhỏ thịt, bỏ xương, cho vào tô cùng đậu Hà lan.

2

Tiếp theo, cho tỏi, gừng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng vào, trộn thật đều.

3

Cho hỗn hợp thịt gà vào bên trong trái bí đỏ. Cho vào chõ hấp chín khoảng 20 phút.

Nếu không có chõ hấp bạn có thể hấp cách thủy nhé.

4

Bày ra đĩa, rắc hành lá vào và dùng với cơm trắng nào! Trông thú vị quá nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)