Gà hầm ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh quá ngon và bổ dưỡng. Gà tiềm ngũ quả là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ có thai, trẻ em và người lớn tuổi.
Cách làm gà hầm ngũ quả

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con (khoảng 1.5 kilogram )
  • Củ năng 200 Gr
  • Bạch quả 100 Gr
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Nấm đông cô 100 Gr
  • Táo tàu 30 Gr
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 20 ml
  • Nước 1 Lít
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch bằng nước lạnh, rửa lại với chút rượu trắng cho thơm, để ráo. Gà hầm ngũ quả

2

Bạch quả, nấm đông cô, táo đỏ, hạt sen ngâm nước cho nở. Xắt hạt lựu bạch quả, củ năng.

Ngâm hạt sen, bạch quả, nầm đông cô, táo đỏ từ 10-15 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

Gà hầm ngũ quả Gà hầm ngũ quả Gà hầm ngũ quả Gà hầm ngũ quả

3

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt khúc vừa ăn hoặc có thể tỉa hoa theo ý thích. Gà hầm ngũ quả

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi 1 lít nước lọc và cho gà vào. Cho vào cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Sau khi nước dùng trong nồi luộc gà bắt đầu sôi thì cho hạt sen, nấm đông cô, bạch quả, táo đỏ, củ năng và cà rốt vào nồi hầm thêm 120 phút.

Không được đậy nắp và mở lửa nhỏ để nước dùng không bị đục.

Gà hầm ngũ quả

2

Sau thời gian hầm đã xong, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê nước tương và ½ (một phần hai) muỗng đường múc gà ra tô, rắc lên trên vài sợi hành ngò và 1 ít tiêu.

Dùng nóng chấm gà kèm với muối tiêu chanh.

Gà hầm ngũ quả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hầm gà tiềm gà hầm nấm gà hầm hạt sen gà tiềm ngũ quả

đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion