Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc.
Cho dầu chiên vào trong nồi nấu nóng rồi cho gừng vào phi thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào rồi cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn. Nêm 2 muỗng cà phê muối rồi đảo đều cho thấm gia vị.
Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập. Cho cà chua cắt múi cau vào nấu cùng.
Để sôi trong 15 phút là các nguyên liệu chín. Cho cần tây cắt khúc vào, rồi tắt lửa. Múc ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)