Món gà này mình có thể dùng như một món ăn chơi chấm với sốt mayonnaise hoặc ăn chung với cơm đều quá ngon. Ngoài ra, bạn có thể hạn chế chất béo, năng lượng nạp vào cơ thể khi tự tay chế biến đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• Sữa tươi 100 ml

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Bột mì ¹/₂ Chén

• Trứng gà 1 Quả

• Bột chiên xù 6 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Chén

chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch rồi ướp vào chút hạt nêm. Sau đó đổ sữa tươi vào ngâm nửa ngày.

2

Sau nửa ngày thì làm hỗn hợp ướp gồm: hạt nêm, muối, đường, bột ớt trộn lại với nhau.

3

Gà lấy ra để hơi ráo sữa cho vào hỗn hợp ướp gà. Ướp qua đêm 

Cách Thực hiện:

1

Sáng hôm sau lấy gà ra cho vào chõ hấp chín.

2

Trước khi ăn thì chuẩn bị sẵn 1 chén bột chiên gồm: bột mì đánh tan với trứng. Cho nước vào từ từ đánh cho bột quyện là được. Đổ bột xù ra đĩa. Nhúng gà qua bột chiên rồi lăn qua bột xù. 

3

Cho chảo dầu sôi chiên vàng gà. Gà chiên xong nóng, giòn, cay ăn chung với tương ớt và sốt mayonnaise ngon lắm nhé!

4

Hoặc chiên ít cơm, trộn ít salad chua ngọt ăn chung với gà này làm món ăn no cũng rất tuyệt đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)