Đơn giản, ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Gà cuộn lạp xưởng sẽ là một món ăn bạn không nên bỏ qua cho bữa tối sum vầy bên gia đình. Khi ăn lớp ngoài giòn tan, trong mềm mềm, beo béo. Bạn có thể ăn kèm tương ớt nếu thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Lườn gà 200 Gr

• Lạp xưởng 2 Cây

• Bột chiên xù 100 Gr

• Sốt Mayonnaise 100 Gr

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Cà chua bi 5 Trái

• Dưa leo 1 Trái

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Lườn gà rửa thật sạch, cắt miếng bản to, cắt mỏng mỗi miếng dày 0.5cm. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại, dùng búa hoặc chai thủy tinh dần nhẹ cho mỏng. Ướp lườn gà với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm.

2

Luộc lạp xưởng với ít nước đến khi cạn. Sau đó áp chảo cho thơm. Đặt lạp xưởng lên trên miếng lườn gà, cuộn tròn chặt lại. Quết sốt mayonnaise lên, cuộn gà. Lăn qua bột chiên xù.

Nếu không có sốt mayonnaise, bạn có thể sử dụng sốt trứng gà.

3

Làm nóng chảo dầu chiên. Cho lườn gà cuộn lạp xưởng vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.

4

Gắp món ăn ra đĩa, để nguội. Trang trí thêm dưa leo cắt lát, cà chua bi. Món ăn này có thể ăn kèm tương ớt nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)