Món ăn với thịt gà mềm ngọt hòa quyện cùng lá dứa thơm phức lạ miệng là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái.
Cách làm gà cuốn lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê gà 500 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê (Rang)
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Lá dứa 1
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Phi lê gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với nước mắm, tiêu, 1 muỗng cà phê mè rang, tỏi băm, đường, dầu hào. trộn thật đều để ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh cho gà thấm. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

2

Khi thịt gà đã thấm gia vị, lấy lá dứa, lật úp mặt lá bóng xuống dưới, mặt không bóng ngửa lên trên. Gấp chéo hai đầu lá lên trên, để 1 đầu dài hơn. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

3

Sau đó kéo đầu lá dài hơn xuống dưới, cài vào bên trong. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

4

Lật úp lại, cài đầu lá dài vào trong 1 lần nữa, kéo cho chặt. Lúc này lá đã tạo thành 1 túi nhỏ rỗng bên trong. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

5

Dùng nĩa nhồi miếng thịt gà vào bên trong chiếc lá. Nhồi lần lượt đến hết. Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho gà cuộn lá dứa vào chiên. Để lửa trung bình rán khoảng 3-5 phút cho thịt gà chín vàng là được. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

6

Gắp gà ra đĩa, ăn kèm với nước tương có rắc chút mè trắng rang. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan gà cuộn lá dứa gà cuốn lá nếp thịt gà cuốn lá dứa dứa cuốn thịt gà lá dứa cuốn gà

mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên