Món ăn với thịt gà mềm ngọt hòa quyện cùng lá dứa thơm phức lạ miệng là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái.
Cách làm gà cuốn lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê gà 500 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê (Rang)
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Lá dứa 1
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Phi lê gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với nước mắm, tiêu, 1 muỗng cà phê mè rang, tỏi băm, đường, dầu hào. trộn thật đều để ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh cho gà thấm. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

2

Khi thịt gà đã thấm gia vị, lấy lá dứa, lật úp mặt lá bóng xuống dưới, mặt không bóng ngửa lên trên. Gấp chéo hai đầu lá lên trên, để 1 đầu dài hơn. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

3

Sau đó kéo đầu lá dài hơn xuống dưới, cài vào bên trong. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

4

Lật úp lại, cài đầu lá dài vào trong 1 lần nữa, kéo cho chặt. Lúc này lá đã tạo thành 1 túi nhỏ rỗng bên trong. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

5

Dùng nĩa nhồi miếng thịt gà vào bên trong chiếc lá. Nhồi lần lượt đến hết. Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho gà cuộn lá dứa vào chiên. Để lửa trung bình rán khoảng 3-5 phút cho thịt gà chín vàng là được. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

6

Gắp gà ra đĩa, ăn kèm với nước tương có rắc chút mè trắng rang. Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa Gà cuốn lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan gà cuộn lá dứa gà cuốn lá nếp thịt gà cuốn lá dứa dứa cuốn thịt gà lá dứa cuốn gà

âmthựclabel" style="background-color: #AA2358" href="/index.php?q=do tuong rang">do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối cà rốt dạ dày xao thịt mon goi thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu hũ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh