Món ăn này khá đặc biệt, thơm ngon và hấp dẫn nè. Thịt gà được ướp gia vị, bọc với lá dứa, hấp chín rồi đem đi chiên giòn. Bạn đã thử cách làm này chưa? Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 300 Gr

• Lá dứa ¹/₂ Bó

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà chặt miếng mỏng, vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 15 phút.

2

Lá dứa rửa thật sạch, cho miếng thịt gà vào, cuộn tròn lại. Dùng que xiên cố định để miếng thịt gà không bị bung ra.

3

Cho thịt gà vào xửng hấp, đậy kín nắp, hấp khoảng 15 phút.

4

Gắp món ăn ra, cho vào chảo dầu chiên đang sôi, chiên vàng giòn.

5

Bày món ăn ra đĩa, để hơi nguội và chấm cùng tương ớt nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)