Món chả gà chiên này dai dai, giòn giòn lại khá lạ miệng nữa chứ. Bạn đã thử chưa? Cùng chế biến món chả gà chiên thập cẩm này cho bữa ăn gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 150 Gr (Xay)

• Trứng gà 3 Quả

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tím 3 Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hành lá 1 Cây

• Mì tôm 1 Gói

• dầu chiên 1 Chén

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: Mì tôm cho ra tô, thịt gà xay cho ra 1 tô khác.

2

Mì ngâm vào nước hơi ấm 5 phút cho mì mềm. Sau đó đổ mì ra rổ để ráo nước, dùng kéo cắt nhỏ.

3

Trứng cho ra tô đánh tan cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối.

4

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Hành tím, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ tương tự cà rốt.

Cách Thực hiện:

1

Cho cà rốt, thịt gà, hành lá và mì vào trộn thật đều, để 10 phút cho mì nở thêm một chút. Sẽ có hỗn hợp không quá lỏng.

2

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng, dùng muỗng múc từng muỗng nhỏ cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa. Khi viên thịt vàng thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

3

Cho chả gà chiên thập cẩm ra đĩa, trang trí xà lách, dưa leo. Món náy ăn nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất hợp khẩu vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)