Bản thân gà chiên là một trong những món ăn khá phổ biến trong các gia đình, nhân dịp nghỉ lễ mát trời bạn hãy thử biến tấu gà chiên sốt cay mời cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 900 Gr

• Dầu cải ¹/₂ Chén

• Bơ 220 Gr

• Tương ớt 150 ml

• Tương ớt 2 Muỗng canh (Tabasco)

Cách Thực hiện:

1

Cho gà vào rổ, xả sạch với nước và ướp gà trước với ít muối khoảng 15 phút.

2

Làm nóng ½ (một phần hai) chén dầu cải trong chảo, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển vàng đều khoảng 13-15 phút.

3

Sau đó, lần lượt gắp gà ra, lót lên khay có lót sẵn giấy thấm dầu để gà ráo dầu.

4

Cho bơ vào chảo, làm nóng chảo để bơ tan ra. Kế đến, bắt đầu thêm tương ớt vào, khuấy đều.

5

Thêm ít sốt ớt Tabasco vào, khuấy đều lần nữa. Nhúng gà vào sao cho gà được áo đều bởi sốt.

6

Cuối cùng chỉ việc dọn gà ra đĩa, kèm thêm ít sốt mayonnaise, ăn kèm các loại rau xà lách, cà rốt hay cần tây... để cân bằng lại vị cay của món gà chiên sốt cay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)